柳橙虾球
发表:2008-01-30 22:10
主材料:
柳丁适量、草虾仁适量、草莓适量、小黄瓜少许、冬粉1把、茴香少许
腌料材料:
盐少许、白胡椒粉少许、蛋1颗
调味料:
打发鲜奶油适量、美乃滋适量、柠檬汁少许、橙酒少许、糖适量、太白粉适量、炸虾粉适量
作法:
1.将柳丁去皮取肉,果肉切小丁,柳丁皮去白膜切细丝。
2.将步骤1的柳丁皮先川烫过,加入糖水煮约10分钟去除苦味。
3.虾仁以腌料略腌5分钟。
4.草莓与小黄瓜切小丁备用。
5.将步骤3的虾仁沾上太白粉和炸虾粉,入170度油锅炸至酥脆。
*一般虾球只沾太白粉,加入炸虾粉可以封住虾仁原味,使虾球吃起来外酥内嫩。
6.待油温升高,将冬粉入锅炸至蓬松,置于盘中备用。
7.将美乃滋、打发鲜奶油、橙酒、柠檬汁拌匀,裹在步骤5的虾球上,沾上步骤1的柳丁、步骤4的草莓、小黄瓜。
*加入打发鲜奶油可以中和美乃滋的甜度,使沾裹虾球的酱料更爽口。
8.将步骤7的虾球放在步骤6的冬粉上,以茴香、柳丁皮装饰即完成此道料理。
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
柳丁适量、草虾仁适量、草莓适量、小黄瓜少许、冬粉1把、茴香少许
腌料材料:
盐少许、白胡椒粉少许、蛋1颗
调味料:
打发鲜奶油适量、美乃滋适量、柠檬汁少许、橙酒少许、糖适量、太白粉适量、炸虾粉适量
作法:
1.将柳丁去皮取肉,果肉切小丁,柳丁皮去白膜切细丝。
2.将步骤1的柳丁皮先川烫过,加入糖水煮约10分钟去除苦味。
3.虾仁以腌料略腌5分钟。
4.草莓与小黄瓜切小丁备用。
5.将步骤3的虾仁沾上太白粉和炸虾粉,入170度油锅炸至酥脆。
*一般虾球只沾太白粉,加入炸虾粉可以封住虾仁原味,使虾球吃起来外酥内嫩。
6.待油温升高,将冬粉入锅炸至蓬松,置于盘中备用。
7.将美乃滋、打发鲜奶油、橙酒、柠檬汁拌匀,裹在步骤5的虾球上,沾上步骤1的柳丁、步骤4的草莓、小黄瓜。
*加入打发鲜奶油可以中和美乃滋的甜度,使沾裹虾球的酱料更爽口。
8.将步骤7的虾球放在步骤6的冬粉上,以茴香、柳丁皮装饰即完成此道料理。
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
评论
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 水果皇后——草莓(组图)
- 战火无情 造化弄人 那一代人的离合沧桑(组图)
- 千年前的人类抵御矮人“他”化为恶龙(图)
- 龙年龙抬头地龙翻身 世界已现动荡不祥之兆(组图)
- 世界上最贵的歌 4句歌词火遍全球(组图)
今日重点文章
更多重点文章
72小时热门排行
- 嫡系人马正式出任市长 胡锦涛拿下半个北京
- 江曾准备把黄菊老婆灭口
- 中共超龄高官 两会后退居二线
- 救灾迟缓:回良玉难辞其责
- 文革時毛澤東身邊名噪一時的「五朵金花」
- 郭金龙正式任北京市长 专家评析
- 新政协副主席人选 “太子党”受瞩目
- 为什么有那么多的西方男人喜欢东方女性
热门标签
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛