澳门赌场西风斗东风
目前,美资赌场在澳门的冒险才刚刚开始,可是它们的介入所带来的从经营理念到文化范畴的中西碰撞,已经对澳门博彩业形成了一股巨大的冲击波。9月6日凌晨,上万人聚集在永利澳门度假酒店大门前,争当永利赌场开业的第一批客人。
随着巨大的湖泊式喷泉在音乐与灯光的幻影中绽放出璀璨的光华,来自纽约的四万个喷射装置一齐向夜空射出绚丽多彩的烟花,澳门赌业迎来了一个巨大的惊叹号──拉斯韦加斯风格在对谨守传统的澳门赌业宣布“我们来了”。
什么是“拉斯韦加斯风格”?似乎可以先从气派上来理解:永利老板斯蒂文永利在开业前一天举行了一个记者招待会,据说仅仅是会后为数百位记者准备的“工作午餐”,其标准就已超过了每位1000元人民币。饭毕,永利还给各大媒体上了一课:“我们从来不在乎是否第一个来到这里,我们只去做最好的那一个。”这想必就是拉斯韦加斯的气魄。
什么是最好的?永利说,“这座建筑说明了一切”。耗资10亿美元的永利度假酒店,号称澳门目前规模最大、配套设施最全的酒店和赌场娱乐场所。它有600间客房及套房,赌场设有200张赌台及350台“老虎机”。度假村有7家中、西高级餐厅,多家精品专营店、一间理疗康体中心、一间美容院、多个娱乐酒廊及会议室。
如果这还不够说明什么,那就让我们看看永利澳门的一间标准客房:室内宽敞明亮,窗户面朝大海,“心型”浴缸中漂着花瓣儿。永利表示,他对自己的经营模式能在澳门取得成功有绝对的信心。过去来澳门的很多游客只是为了赌博,而永利则希望能够改变这种局面。
永利模式,概括起来就是五个字──度假村赌场。对此,其实业内人士是心存疑虑的。一组数据对比显示,在拉斯韦加斯,几乎一半的赌场收入来自于餐厅、表演、酒店等非博彩活动;而在澳门,90%以上的赌场收入来自赌桌本身。
据统计,在澳门接待的游客中,约60%来自中国内地,30%来自香港,8%来自台湾。中国游客的兴趣更多地集中在赌博上──他们会把钱用在别的地方吗?
美国赌业巨子美高梅集团总裁穆恩曾表示:“在澳门我们暂时还无法扩大赌场收入的来源。”这个回答比较符合实际情况。虽然澳门的游客人数及博彩收益都在不断增长,但游客人均停留时间与酒店入住率反而都出现了下降趋势。很多内地游客更是当天来回,去赌场试试手气后就回到毗邻的珠海等地去住价格相对便宜的酒店。
对以上这些问题,永利的回答是:多年前,他成功地把同样是单一注重赌桌的“赌城”拉斯韦加斯改造成了度假胜地,今天,他自信也可以成功地改造澳门。永利认为,不能仅仅顺从消费者本身的趋向,而应该反过来去引导消费的潮流。
为此,永利澳门在细节上甚是煞费苦心。例如,它在部分餐厅与娱乐设施之间设置了专门的通道,游客可以不经过赌场而到达这些场所。这样,母亲和孩子就可以与从赌场回来的父亲从不同的门廊走进餐厅会合。永利说:“我们要让只属于赌客的赌场,成为‘全家娱乐’的场所。”
永利的度假村赌场模式很快就将不是唯一。美国博彩业的另一巨头美高梅集团计划在明年建成澳门美高梅娱乐场。它与永利度假酒店仅一街之隔,建成之后也将成为集购物、美食、娱乐为一体的“休闲度假村”。
同时,在澳门两个外岛路环与凼仔之间的填海区,永利的老对手拉斯韦加斯金沙集团也正在进行一项名为“路凼金光大道”的计划,打算花费22亿美元将拉斯韦加斯大道移植到澳门来,并同全球知名酒店业者四季、莱佛士、凯悦、香格里拉及希尔顿等合作开发总共拥有2万客房的6家大型酒店。
其实,拉斯韦加斯劲吹澳门的巨大风力并不仅仅表现在赌场的风格上。从经营手段到竞争理念,美国式的赌场文化都在给本土赌场带来不小的冲击。
金沙赌场于2004年开业,在宽敞的中场(大厅)设有500多张赌台,精致的装修、明暗适中的灯光、细致入微的服务成为金沙赌场的招牌。一个细节对比是──在金沙赌场,客人可以免费享受各种饮料;而在葡京,所有饮料都收费,而且价格要高于市场价。
大量的赌客在流向金沙赌场,它在营业的第一年就赚回了2.65亿美元的投资。以赌桌数量与赌场收入计算,该赌场目前已经成为世界第一大赌场。博彩业的激烈竞争所带来的夹杂着红利、机遇、不安与焦虑在内的综合后果,令澳门人既兴奋又担忧。
来源:环球杂志
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