10大「快樂食物」 秋季抑鬱一掃光!(組圖)
秋天需要適時的抒發一些壓力,讓心情舒暢。
夏秋換季,天氣漸寒,草木日漸凋零,可能會使一些人變得心情低落、抑鬱傷感,同時因為日照不足等原因,秋冬季也是抑鬱症的高發季節。如果去看醫生,醫生會建議我們睡飽一點,不要給自己太大壓力了,要適度的調節一下情緒。
因壓力而產生的憂鬱該如何排除?有人立即想到「大快朵頤」。「吃」可以令人心情好,但要選擇快樂食物,那是最佳紓解壓力的方法之一。
營養學上,哪些食物是可以吃出好情緒的「快樂食物」?關鍵在於這些食物能影響神經傳導、增加血清素分泌。
「快樂食物」可以讓人精神振奮、神經鬆弛,改善憂鬱。
所以,好心情的食物營養素含色胺酸、酪胺酸、維生素B群、C、鈣、鎂等等。平時可多吃富含酪胺酸和色胺酸食物,譬如,深海魚、香蕉、全穀類、堅果類、深綠蔬菜、南瓜、葡萄柚、紅豆、牛奶、蛋等10種食物,都屬於「快樂食物」。
1、深海魚
OMEGA-3含在深海魚中,因此多吃些富含OMEGA-3的深海魚,包括鯖魚、鮭魚、沙丁魚、鮪魚等,可提供充足的優質蛋白質,具有抗氧化、清除自由基能力,改善憂鬱,吃了心情好。
2、香蕉
香蕉含有一種稱為生物鹼(alkaloid)的物質,有助於振奮精神和提高信心。而且香蕉中的鎂的含量也很高,加上補充足夠的鈣,就可讓情緒處於穩定狀態。
3、堅果
杏仁、核桃等堅果類食物,屬於多元不飽和脂肪酸,也含有豐富的色胺酸與鈣質,有助於減輕壓力、改善失眠。
4、全穀類
包括薏仁、燕麥、糙米等,都是好的澱粉來源,可以延長消化吸收糖分的過程,提供血糖穩定且平衡的狀態,自然就會有穩定的情緒。
選擇「快樂食物」,讓人忘憂心情好。(以上圖片來源:Adobe Stock)
5、南瓜
含有大量的維生素B6、鐵、β胡蘿蔔素,具有抗氧化、清除自由基作用,有益於神經傳導、提振精神、穩定情緒而不易怒,並可改善貧血、維持血糖的穩定,對心血管疾病有保護功效。
6、深綠色蔬菜
像菠菜、花椰菜、青江菜、芥蘭菜、小白菜等,都含有豐富的葉酸,尤其是菠菜的葉酸含量極高,而柑橘類水果也都含有不少葉酸。此外,綠色蔬菜還含有很多鎂,可以讓人神經鬆弛、心情舒暢。
7、紅豆等
像紅豆、綠豆、黑豆、芝麻等帶種皮的種實類,能提供豐富的維生素B群,而B群則與能量代謝有關,除了參與能量代謝外也具有穩定神經傳導、減少焦慮的作用。
8、柑橘類水果
維生素C是腎上腺素的原料,是抗氧化劑,當人壓力大時會分泌腎上腺素,應多吃含維生素C高的水果,如葡萄柚、柳丁等柑橘類水果,可以緩解緊張的情緒,是對抗壓力的好食物。
9、牛奶
富含大量鈣質及色胺酸,可增加血清素分泌,讓人的情緒穩定,所以,當人睡不好時,喝杯牛奶,心情會舒暢,較好入眠。
10、雞蛋
蛋是優質蛋白質來源,富含色胺酸、酪胺酸及卵磷脂,色胺酸有助於穩定情緒、心情愉悅,酪胺酸可以讓人更專注,卵磷脂則能對抗壓力,強化神經傳導功能。但有高血脂的人,則一週最多可吃三顆蛋。
以上這些食物一般人在平時應該吃,讓自己情緒處於穩定狀態。另外飲料中的黑巧克力、花草茶、咖啡等,也有助紓壓抗憂鬱。
最後溫馨小貼士:任何食物都要小心食用過量,否則反而會讓情緒更為低落。
責任編輯:家惠
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