【看中國2022年12月7日訊】2022年12月2日，2022年度「臺灣糕餅節」在紐約THE SHOPS AT SKYVIEW隆重開幕。這是一場來自臺灣糕餅的盛會，琳琅滿目、品種多樣的糕餅，讓來賓大飽眼福。現場展示了蛋黃酥、鳳梨酥、太陽餅、千層蛋糕、方塊酥等臺灣美味糕餅，吸引了紐約廣大民眾的參與熱情，大家都在興致渤渤的品嚐之後，大讚美味。
糕餅節來賓合影（攝影：Mandy/看中國）
2022年「臺灣糕餅節」是由臺灣經濟部國際貿易局及中華民國對外貿易發展協會主辦，在美東地區由代理多個臺灣美食品牌的和樂公司Well Luck Co.,Inc協助執行。
經濟部駐美投資貿易服務處主任丁偉、中華民國對外貿易發展協會駐紐約辦事處主任蔡秀珍、紐約台商會及青商會、Skyfood昌發超市負責人，全美電商Weee!產品經理等嘉賓出席開幕，共襄盛舉。
經濟部駐美投資貿易服務處主任丁偉（攝影：Mandy/看中國）
丁偉主任表示，臺灣食品享譽國際，糕餅類產品更是受到各國觀光客青睞，但是受到疫情影響，大家無法來臺灣採購，所以經濟部主動出擊，看準後疫情時期，解封商機，攜手外貿協會啟動「臺灣食品全球GO計畫」，推出一系列行銷活動，協助臺灣食品業者衝刺海外市場，自8月起至12月密集於全球13個國家，舉辦大型促銷活動及購物中心快閃活動。
蔡主任則說明，紐約為美國首選之地，也是臺灣食品最大的出口市場，對紐約推廣臺灣食品是外貿協會最重要的任務，接下來明年將有一系列的活動，如6月上旬在紐約Javits Center的連鎖加盟臺灣館，可以看到茶飲文化的最佳展出；6月下旬在臺北辦理亞洲第一大的臺北國際食品展，我們將搭建合作洽談平臺，歡迎紐約朋友們的參與，共創商機。
中華民國對外貿易發展協會駐紐約辦事處主任蔡秀珍（攝影：Mandy/看中國）
活動現場展示了融合日本和菓子和漢餅技藝的陳允寶泉系列點心，融合了法式、日式並且加入了臺灣本土元素的塔吉特千層蛋糕，以及將傳統燒餅和酥餅改良創新的莊家方塊酥等。這些經典珍味體現了臺灣傳統繼承、和諧包容和不斷創新的糕餅精神。
和樂公司王宛頤右一（攝影：Mandy/看中國）
糕餅的意義並不僅僅是一道點心，更是一個華人傳統文化的象徵和標誌，在生命禮俗、喜慶時刻和節日團圓中都要互送和品嚐糕餅，傳遞人情味和幸福味。
昌發超市王老闆（攝影：Mandy/看中國）
活動時值聖誕和新年期間，活動充滿著喜慶熱鬧的節日氛圍，華人們不但可以品嚐到來自臺灣的絕妙珍味，也感受到了濃濃的風土人情，一解思鄉情懷。而其他族裔的民眾也體驗到了來自臺灣的美食和文化。
陳允寶泉、塔吉特、莊家等糕餅在各大亞洲超市和電商中都可以購買。配合活動的開幕，和樂公司聯合各大超市和電商推出系列糕餅的促銷，歡迎大家採購品嚐。
責任編輯:Martin
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