經常加班熬夜，需要注意防止眼部出現黑眼圈。（圖片來源：Adobe Stock）
很多人工作壓力大，經常加班熬夜，結果導致眼部出現黑眼圈，影響美容形象。要想改善黑眼圈，除了多吃以下食物外，還要輔以一些食療藥膳方。
消滅黑眼圈的食物
1、芝麻
芝麻烏髮的作用人盡皆知，但其消除黑眼圈的功效可能就鮮為人知了。芝麻富含對眼球和眼肌具有滋養作用的維生素E，從而能緩解黑眼圈的形成。既能使秀髮烏黑靚麗，又能消除黑眼圈，一舉兩得，難怪有人將芝麻視為神奇的「魔法食物」。
2、維生素E
除了芝麻，富含維生素E的其他食物還有花生、核桃、葵花子等。
除了維生素E能對眼球和眼肌有滋養作用外，維生素A也有此般功效。胡蘿蔔就是增加維生素A攝入量的不二選擇，它能維持上皮組織正常機能，改善黑眼圈。此外，胡蘿蔔中所含的維生素A還有助於增進視力，尤其是在黑暗中的視力。
其他蘊含維生素A的食物還有動物肝臟、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。
3、雞蛋
由於雞蛋中富含優質蛋白質，而蛋白質又能促進細胞再生，因此經常食用雞蛋，增加蛋白質的攝入，對於緩解黑眼圈的形成是有一定功效的。但因人體每日最多只能吸收2個雞蛋所含的營養，因此食用雞蛋不宜超過2個。
預防消除黑眼圈的藥膳
1、蘋果生魚湯
材料：蘋果3個（約500克）、生魚1條（約150克）、生薑2片、紅棗10枚、鹽少許。
做法：生魚去鱗、去鰓，用清水沖淨魚身、抹乾。用薑落油鍋煎至魚身成微黃色；蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生薑去皮切片，紅棗去核。瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。然後加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右。加入鹽調味，即可飲用。每日兩次，早晚飲用。
功效：預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。
2、枸杞豬肝湯
材料：枸杞子50克、豬肝400克、生薑2片、鹽少許。
做法：枸杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片，生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。
功效：補虛益精，清熱祛風，益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。
3、當歸雞湯粥
當歸燉煮雞湯粥可消除血虛所致的黑眼圈。（圖片來源：Adobe Stock）
材料：當歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花2克，雞湯1000克，粳米100克。
做法：先將前三味用米酒洗後，切成薄片裝入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁。去布袋後加入粳米，用旺火燒開，再轉用文火熬煮成粥。日服1劑，分數次食用。
功效：可消除血虛所致的黑眼圈。
4、洋參豬血豆芽湯
材料：西洋參15克，新鮮豬血250克，大豆芽（去根和豆瓣）250克，瘦豬肉200克，生薑2片，鹽少許。
做法：將所有材料用清水洗乾淨。西洋參和瘦豬肉切成片狀，生薑去皮切片。瓦煲內放入適量清水，用猛火煲至水滾。然後放入全部材料，改用慢火繼續煲一小時左右，加入鹽調味，即可食用，一日一次。
功效：可養神、補血，清除黑眼圈。
責任編輯:蘭雪晴
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