秋季潤燥佳品:冰糖銀耳梨羹(視頻)
秋天來碗美味的冰糖銀耳梨羹,能緩解秋季乾燥,保持愉快好心情。(圖片來源:Winnie Wang/看中國)
秋天雨水少,氣候乾燥,有些人容易出現中醫所說的「秋燥」現象,尤其是兒童或中老年人,可能產生口乾鼻燥、食慾不振、皮膚乾裂、目赤牙痛、肺熱咳嗽,大便燥結等症狀。別心慌!梨是潤燥潤肺最好的食物,可以有效幫你緩解秋冬季的乾燥問題。
秋季吃梨正當時
秋季吃梨正當時,吃出水嫩保健康。梨素有「百果之宗」美稱,經常吃梨能生津止渴、潤肺祛痰、鎮咳止喘、清心降火、養血生津、醒酒解毒、緩解「秋燥」,還能利尿、通便、利消化等,是秋季養生必吃的佳果。
將梨蒸著吃,能起到很好的治病療效,不過,生梨性涼,老年人不宜一次吃太多。脾胃較弱者不妨做成冰糖燉梨水,也是一種很好的食用方法。
秋季常吃梨能緩解喉嚨乾燥、癢、痛,聲音沙啞、痰濃稠等症狀;梨富含多種維生素,可保護肝臟,特別適合有飲酒習慣的人群食用;常吃梨還有養陰清熱、降低血壓的功效,對於罹患肝炎、肝硬化、高血壓、心臟病的患者也非常適合。
梨能解熱、促進食慾、幫助消化,發燒人群食之能補充水分和營養;梨還富含膳食纖維,飯後吃一個梨,可促進胃腸蠕動,幫助大量排出積存於體內的有害物質,從而避免便秘。
以下介紹2款秋季潤燥佳品:冰糖銀耳梨羹和秋梨蛋羹,做法簡易,美味又營養。
冰糖銀耳梨羹
經常吃梨可緩解秋燥,有益健康。(圖片來源:Adobe Stock)
秋天到,氣候比較乾燥。人容易出現皮膚、毛髮、口舌乾燥。來碗冰糖銀耳梨羹,在享受美味的同時,能緩解秋季乾燥,保持愉快好心情。
食材:銀耳1大顆、梨1個、枸杞和紅棗適量。
調料:黃冰糖適量。
做法:
1、鍋內放純淨水,銀耳浸泡一個晚上,撕成小塊,放入鍋中。大火燒開水,然後轉小火悶煮30分鐘。
2、梨洗淨去皮,切塊,枸杞和紅棗清洗乾淨。這3樣食材一起放入鍋內,加適量黃冰糖,攪拌均勻,繼續小火悶煮5分鐘左右,即可盛入碗中食用。
美食秘訣:
銀耳營養全面,且有一定的藥用價值,事先浸泡可以縮短煮的時間。(圖片來源:Adobe Stock)
1、銀耳事先浸泡,可以縮短煮的時間,也可以使羹湯更加黏稠。
2、冰糖性溫,養陰生津,潤肺止咳,可以緩解口舌乾燥。
秋梨蛋羹
秋季氣候乾燥,經常吃梨可緩解秋燥,有益健康。雞蛋營養豐富,能補血、滋陰潤燥、養心安神。二者同煮香甜軟嫩,是非常適合秋季食用的養生佳餚。
食材:梨1個、雞蛋1個。
做法:
1、將梨洗淨,從頂端切開,用杓子挖掉內心。
2、雞蛋打到碗裡,攪拌均勻。再將攪拌好的蛋液倒入梨中,保持蛋液在梨的三分之二處,避免煮的時候溢出來。
3、梨放入蒸鍋中,可以放入一滴香油。蓋上鍋蓋,蒸15分鐘即可。
看中國料理視頻 歡迎訂閱!
https://www.youtube.com/user/kzgfun/videos
追蹤我們的Facebook:
https://www.facebook.com/KanZhongGuo.web/
来源:看中國
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 水果皇后——草莓(組圖)
- 戰火無情 造化弄人 那一代人的離合滄桑(組圖)
- 千年前的人類抵禦矮人「他」化為惡龍(圖)
- 龍年龍抬頭地龍翻身 世界已現動盪不祥之兆(組圖)
- 世界上最貴的歌 4句歌詞火遍全球(組圖)
- 兒子不留學新西蘭?港「光頭警長」被爆內幕(圖)
- 走失忠犬原地苦等4年 見到主人卻轉身離去(視頻)
- 重大信號!香港警隊要出事 處境不妙了?(圖)
- 四中全會神秘會場深陷政變大戲(圖)
- 巨變有預兆?北京所有掌權者都沒想到要垮了(圖)
- 壽命短的男人 喝水後會出現4個信號(組圖)
- 再現賴昌星式紅樓事件?上海政壇震動(圖)
- 警嫂自白:丈夫好恐怖 已協議離婚(組圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 中國進入全民降薪時代 「鐵飯碗」也生鏽了(圖)
- 敬悼香港新聞攝影界泰斗陳橋先生(組圖)
- 史上最大氣磅礴的一首詞 意境難以比擬(組圖)
- 什麼是寒相?人身上有11種寒相阻礙運勢(組圖)
- 巨乾生隨戰略支援部隊消失 升格的網路空間部隊習得攥緊(組圖)