甜食含有大量糖分，食用後會直接影響體內血糖濃度而加重糖尿病的病情。（圖片來源：Adobe Stock）
據中國疾控中心2013年在國際上所發表的最新數據，中國糖尿病患者已經突破一億人，成人患糖尿病前期患者就高達50.1％。而糖尿病患者飲食，醫學上建議的原則是：控制總能量，保證營養均衡。
這6種食物 糖尿病患者最好少接觸
由於糖尿病患者身體內的血糖濃度不穩定，若飲食不注意，就會促使體內血糖升高，從而加重糖尿病病情。尤其是以下這6種食物糖尿病患者最好少接觸。
1、甜食
紅糖、白糖、麥芽糖、蜜餞、冰糖、巧克力、葡萄糖、蜂蜜以及糖製的各種糕點等甜食，糖尿病患者都要嚴禁食用。因為這些食物中都含有大量的糖分，食用後就會直接影響身體內的血糖濃度而加重病情。
2、白粥
白粥雖然比饅頭和米飯更容易被人體吸收，但是卻會導致血糖升高，白粥需要長時間高溫加工，時間越長粥越粘稠，溫度越高血糖指數也升得越高，而且看似無糖，殊不知它卻是含糖較高的食物之一，尤其是軟爛的白粥，所以不適合糖尿病患者食用。
3、高澱粉類食物
糖尿病患者不宜吃富含高澱粉類食物，會加重病情。（圖片來源：Adobe Stock）
糖尿病患者最好不要吃紅薯、土豆、芋頭等富含澱粉的食物，這些食物中都含有很高的葡萄糖，食用後在身體內會產生很多的能量，而阻礙身體消耗糖分，長期下去就會加重自身的病情。
4、高糖水果
對於糖尿病患者來說，最好不要吃香蕉、紅棗、芒果、菠蘿、荔枝、龍眼、葡萄以及葡萄乾等含糖量比較高的水果，如果經常吃這些含糖量很高的水果，很容易導致血糖升高，加重自身病情。
5、酒精和高糖飲料
糖尿病患者在平時也不能經常喝酒，因為本身體內的胰島素分泌就不正常，如果還攝入酒精就會打亂胰島素發揮的作用，酒精在體內還容易與控制血糖的藥物產生不良反應，而加速血糖的不穩定或引發其他併發症。
另外，患者也不能喝含糖高的飲料，因為很多飲料都會加入大量的糖，會使身體內血糖升高而很難控制。
6、高脂肪和高鹽食物
糖尿病患者禁止吃肥肉、動物內臟、動物油、蛋黃以及油煎油炸等高脂肪食物，因為這些食物進入身體後會不僅會導致患者身體內膽固醇升高，還會導致糖尿病患者發生高脂血症。
另外，鹹菜、酸菜、臘肉等高鹽食物都富含鈉，食用後會使身體內的血容量增加而誘發高血壓，增加心臟的負擔，還會加重糖尿病併發症，所以糖尿病患者也一定要控制好鹽的攝入量。
當然除了飲食控制之外，運動療法、藥物治療以及血糖監測、糖尿病教育。這些也都是糖友們不可忽視的一部分。畢竟，血樣控制得好，自然生活才能過得好！
責任編輯:蓮心
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