海鮮的嘌呤含量非常高，不適合痛風患者食用。（圖片來源：Adobe Stock）
痛風的發生是由於普林代謝異常，使體內尿酸生成過多或排泄受阻，引起高尿酸血症。
痛風患者有好多好吃的都吃不了，對於吃貨來說這是非常難受的，不能吃東西，和吃不對東西，這對患者帶來非常多的困擾，到底痛風患者能吃什麼，不能吃什麼？以下就為大家介紹一下吧！
痛風患者不能吃的食物
1、動物內臟、海鮮
這是痛風患者不能吃的，因為這幾種食物嘌呤含量非常高，動物內臟比如腎、肝、心等等，海鮮如沙丁魚、鳳尾魚，即使是沙丁魚罐頭也要少吃為妙。不過，海鮮也不是都不能吃，三文魚、金槍魚等等，這些是能吃的，但是要適當的吃，千萬不可吃太多。
2、酒
痛風的人千萬不要喝酒，酒同樣是高嘌呤的食物，會引發痛風的發作，啤酒尚且如此，那白酒就更不用說了，白酒酒精度數高，會讓我們的身體尿酸排出降低，還可以引起痛風發作，要是痛風患者還有糖尿病和高血壓的病症，再喝白酒的話，那對身體的危害就不言而喻了。
3、含糖飲料
果糖也會誘發痛風發作，果糖可以算是一種單糖類、它的代謝產物就是尿酸，是誘發痛風主要原因，而我們還往往不知道是果糖引起的。可樂、雪碧、橙汁等，這些飲料裡面都有著非常多的果糖，很多年輕人有痛風，而且血尿酸一直很高，就是因為喜歡喝這些飲料，這樣的結果非常讓人痛心。
4、高脂肪食物
脂肪同樣有著超多的嘌呤，高脂肪食物包括肥肉、黃油、豬油等。吃完這些食物會使人肥胖，肥胖可以引起高血壓、高血脂、糖尿病等等。而高血壓、高血脂和糖尿病都是痛風的好朋友，高脂肪的食物可以引起這些病，讓血壓升高、血脂升高，因此這樣的飲食必須減少。
5、紅肉
豬肉、牛肉等肉類都被叫做紅肉，外國專家實驗表明，紅肉吃的越多，血尿酸也會越來越高，讓痛風的發作率越來越高，還可能會產生心腦血管疾病，所以痛風的人應該限制吃這些紅肉。
痛風人群適合吃的食物
1、新鮮蔬菜水果
蔬菜裡也是含有嘌呤的，但是專家研究說過，蔬菜裡不管有多少嘌呤，也不會導致我們身體血液裡的尿酸變高，所以說，蔬菜痛風患者可以放心吃，吃綠色蔬菜也可以降血壓、血脂還有血糖，所以說蔬菜是非常好的食物。
水果也有很好的抑制尿酸生成的作用，研究表明，藍莓可以幫助降低尿酸。
2、牛奶和雞蛋
牛奶和蛋特別適合痛風人群，可以補充蛋白質。（圖片來源：Adobe Stock）
牛奶和雞蛋也不會引發痛風發作，還特別適合痛風人群，可以補充蛋白質，優酪乳也很適合痛風患者飲用。
責任編輯:蓮心
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