眼睛乾澀酸痛?這些護眼食物必吃(圖)
保護眼睛,在飲食上可多吃一些對眼睛有好處的食物。(圖片來源:Adobe Stock)
現在人們學習、工作用眼越來越頻繁,而且用電腦手機的時間也越來越長,因此,眼睛很容易出現乾澀酸痛的問題,護眼工作刻不容緩。除了做眼保健操和其他一些護理外,飲食上也可以多吃一些對眼睛有好處的食物。日常生活中哪些食物有護眼的功效?
常見的護眼食物
1、青椒
青椒含有豐富的維生素、糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,是蔬菜中維生素C含量最高的。
2、韭菜
韭菜富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素,以及揮發油等。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
3、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性,所以有保護維生素C的作用,烹煮過程中不易破壞。
吃西紅柿能夠有效的保護眼睛,這主要是因為西紅柿中有較多的維生素C,這種物質能夠減弱光線對眼睛的損害。
4、菠菜
菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等,它不僅是營養價值極高的蔬菜,也是護眼佳品。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素,可維護眼睛和皮膚的健康。
6、枸杞子
枸杞含有豐富的胡蘿蔔素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。
7、棗
棗的營養十分豐富,含有對人體有益的14種氨基酸,維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍,有「活維生素丸」的美稱。
8、杏
杏含有適量的維生素C及豐富的維生素A原,還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等,是一種營養價值較高的水果。
眼睛疲勞吃甘薯
「眼睛是內臟的鏡子」,眼睛出現故障是內臟,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此,要提高眼睛的機能,先決條件是使內臟機能得到恢復。
為了增強肝臟和腎臟和機能,除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外,還可以通過攝取有益的食物來加以解決。這裡面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有「補中益氣」的作用,能提高消化器官的機能,滋補肝腎,對機體的衰弱也有恢復效果。
蛋黃越黃對眼睛健康越好
蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋繫帶等部分所組成,分別具有不同的營養價值,其中蛋黃是營養價值最高的。
蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。關心眼睛的人們可要注意了,葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關係。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用。
經常用眼多吃黃色玉米
由於老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候,出現了黃斑變性、視力下降,甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃素憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線,保持黃斑的健康。
責任編輯:莉絢
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