深綠色葉菜，含有大量葉黃素，對保護眼睛有很大幫助。（圖片來源：Adobe Stock）
對眼睛最好的3種食物，比豬肝還有效。中老年人都需要。
隨著年紀的增長，眼睛似乎也慢慢衰老了，老花眼、白內障等等都找上門來了。要想保護眼睛，我們到底應該吃什麼食物好呢？趕緊看看吧！
豬肝真的補視力嗎？
許多人都認為吃豬肝對視力很好，是有一定道理的。肝臟是動物體內儲存維生素A的重要器官，而維生素A的重要生理功能之一就是維持角膜的正常結構和視網膜的正常功能，對於視力是有益的，所以說，經常適量地吃豬肝可以保護眼睛。
但是，肝臟類的食物，對於許多中老年朋友來說，又不能多吃。所以，多吃其他既對身體有益，又能保護眼睛的食物，則更好不過了。
3種顏色的食物 眼睛最喜歡
1、綠色食物
綠色食物，比如深綠色的蔬菜，如菠菜、捲心菜、西蘭花、油菜等，玉米黃素、葉黃素和胡蘿蔔素的含量豐富，且對身體無害。
2、黃色食物
黃色食物，例如玉米、蛋黃，可提供玉米黃素和葉黃素。它們是視網膜黃斑色素的主要成分，可增加黃斑色素密度，降低年齡相關性黃斑變性的發生率。
黃色的胡蘿蔔和紅薯、南瓜等也富含胡蘿蔔素，在體內可轉化為維生素A，這對於預防眼睛乾澀和保持暗適應的正常，有非常重要的意義。
3、紫色食物
紫色食物，比如紫甘藍、紫薯、紫葡萄等，它們都含有花青素，花青素具有極強的抗氧化性，可有效清除自由基。而自由基較容易傷害眼球。
因此，日常注意攝食紫色食物，對預防白內障、黃斑變性等多種眼病都有積極的作用。經常吃這3種顏色的食物，不僅能保護眼睛，還對身體有益處。
責任編輯:蓮心
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