癌症是吃出來的一種疾病，不健康的飲食能導致多種疾病，但是吃對食物也可以幫助抗癌治癌的作用，教大家以下這幾種食物對抗癌有很好的作用：
茄子皮中含有豐富的營養價值，而且對抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。（图片来源:pixabay）
抗癌活性強過藥物，生活中很多人吃茄子的時候都會選擇把茄子皮去掉，其實茄子皮中含有非常豐富的營養價值，而且對抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。
這種瓜被譽為「神瓜」，因為南瓜含有抑制致癌物色氨酸-P的成分，對癌症預防有很好的效果。而且南瓜還含有豐富的維生素A、C，鈣質和纖維素，常吃南瓜可預防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血症。
是最好的防癌食物纖維，麥麩是小麥主要營養成分的「倉庫」，B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌、糖尿病、高膽固醇血症、高脂血症、便秘、痔瘡等。
另據報導，《伊甸園處方》書中指出，美國最新研究顯示，海參中含有重要成分「海參皂苷」。食用海參不只可以有效消滅造成肺癌、乳癌、前列腺癌、皮膚癌、大腸癌、肝癌、白血病等癌症的癌細胞，而且防止癌細胞增值與轉移，還可以活化人類的免疫系統，促進罹患癌症部位新血管生成。這些功效對癌症患者來說無疑是沙漠中的甘露！
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