美國名媛正瘋的最熱門的超級食物 抹茶(圖)
抹茶中富含抗氧化劑,能夠有效地提高新陳代謝水平。(網路圖片)
抹茶由綠茶碾成粉末而成,是古代佛教僧侶在冥想時用來提神的飲品。同有提神醒腦的功效,和咖啡相比,抹茶更加溫和健康,由此也被越來越多的人喜愛,甚至是奧斯卡影后葛妮絲派特洛(Gwyneth Paltrow)和女星凱莉傑納(Kylie Jenner)都表示抹茶飲品是她們的最愛。
抹茶中富含抗氧化劑,能夠有效地提高新陳代謝水平,燃燒卡路里以及降低膽固醇和血糖水平。每日郵報報導,營養學家克莉絲汀‧貝利(Christine Bailey)表示,抹茶是除了純淨水之外最健康的飲品,其中所含的抗氧化劑和氨基酸有助於提高身體健康水平和精神狀態。報導說,隨著抹茶被越來越多的人接受,它將成為2016年最熱門的超級食物。
研究發現抹茶能夠幫助提高記憶水平和大腦的認知功能,有助於集中注意力,也能促進新陳代謝和降低血糖水平上的作用更加溫和有效。
美國名媛正瘋抹茶美容
為什麼美國名媛著迷於抹茶,那當然就是因為能美容養顏,幫助老廢物代謝、防止便秘、老化(這麼厲害)囉。抹茶有豐富的食物纖維(不溶性),也就是說不容易溶於水,對於腸子蠕動有很好的效果,倘若因為便秘,肚子脹脹的,或肌膚感覺粗糙,喝抹茶都有幫助。
而且而且,抹茶還有超過咖啡四倍以上的鈣質,對於促進成長賀爾蒙的分泌,血液流動幫助。最重要的當然就是美容囉,抹茶含有豐富的維他命(A、C、E)、葉酸、兒茶素等,維他命C更是蜜柑的4-7倍,而且即使沖80℃的熱水,也不會被破壞,能抗酸化,幫助因為紫外線照射的肌膚細胞修護。更重要的,還能幫助脂肪燃燒,喝抹茶還能幫助腦筋放鬆,這是因為抹茶含有茶氨酸,除了能幫助肌膚修復、抗老化,喝入約40分鐘後,腦部就會釋放α波,能讓人整個放鬆。
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