6種超好吃的火鍋蘸料(組圖)
發表:2016-01-01 03:30
好的沾醬可以讓火鍋的美味更上層樓呢!
天氣越來越冷,吃個熱乎乎的火鍋最享受了!不管是濃郁的湯頭,又或者是美味的肉片和火鍋料,真是光想就讓人口水流滿地!但你知道其實吃火鍋還有一個主角嗎?這個主角就是蘸醬啦,好的沾醬可以讓火鍋的美味更上層樓呢!
下面這6種火鍋蘸料,你更喜歡哪種呢?
芝麻醬打底。
1、芝麻醬打底配豆腐乳、蒜泥、香菜、韭菜花
其實小編更喜歡芝麻醬搭配腐乳,這也是很多北方人吃火鍋的經典搭配。
辣油打底。
2、辣油打底配辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、蔥花
四川火鍋的經典搭配,如果能加些蠔油就更香啦,用四川話講:「這樣吃才巴適哦!」辣醬配更辣的火鍋,不能吃辣可不要輕易嘗試哦!
糖醋汁打底。
3、糖醋汁打底配香菜、辣椒
如果不喜歡太過普通的芝麻醬,那糖醋汁是一定要嘗試一下的,搭配蒜泥或者辣椒都是很不錯的哦!
香油打底。
4、香油打底配芝麻、碎花生、蒜泥、辣椒、蔥花
如果你在吃四川火鍋時,通常會給你提供這樣的香油碟。如果你不能吃太多辣椒,這樣的碟很適合你哦,不會覺得辣又很香。
沙茶醬打底。
5、沙茶醬配榨菜末、蒜泥、山椒醬
沙茶醬是廣東地區最喜歡的火鍋配料,搭配榨菜末、山椒醬後,辣中帶香,真是美味!
花生醬打底。(以上皆為網路圖片)
6、花生醬打底配海鮮醬油、蒜泥、蝦米、香菜、炸花生
如果覺得上面那些沒有什麼乾貨,那這款你一定不要錯過,在等火鍋煮熟之前還可以嚼幾粒花生,更加突出香而不膩的口感。
責任編輯:李慈
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