材料：
馬鈴薯2顆、新鮮魚片（依個人喜好）、洋蔥1顆、紅蘿蔔1/4條、青豆1/2碗、金針菇1把、柴魚片少許、鹽1茶匙、醬油1湯匙、雞粉2茶匙、香油少許。
做法：
1.燒好一鍋水，水沸騰後將切塊的馬鈴薯放進去，大火滾煮。
2.接著加入柴魚片、鹽、醬油、雞粉，再加入切絲的洋蔥和紅蘿蔔，大火繼續滾煮5分鐘。
3.轉中火，加入魚片、金針菇，以及青豆，繼續煮到魚片熟透，即刻盛起，滴上幾滴香油，此道完成。
小叮嚀：
如果喜歡更為濃稠的湯頭，可以在盛起前勾芡，味道一樣很鮮美。
来源:世界日報
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