「川貝冰糖燉梨」是中醫常用的潤肺止咳化痰的食療法，有不少人卻直接吃生梨，甚至大嗑梨子，結果越吃越咳，中醫師陳建仲表示，生梨屬寒涼性，寒性感冒患者當然會咳得更嚴重，得燉過後才可以祛除寒性。
臺中慈濟醫院中醫部主任陳建仲指出，今年冬天感冒主要症狀以咳嗽為主，遇到冷風或半夜天氣寒冷時，喉痒容易咳嗽，鼻涕與痰液多為白色，甚至是清清水水泡沫狀，這種就是屬於寒性感冒的特性。
不少民眾誤以為吃生梨也有止咳化痰的效果，還特地買很多梨子，直接削來生吃，反而使得痰更多、咳得更嚴重。
陳建仲說，梨子、橘子、白蘿蔔等屬於寒涼性食物，寒性感冒患者再多吃，寒上加寒，當然越吃越咳。
在西醫觀點，感冒建議補充大量維生素C，但橘子、奇異果等富含維生素C的水果卻是屬於寒涼性的食物，陳建仲建議，同樣富含維生素C的橙子，是屬於平性食物，可以多食用，補充維生素C。
陳建仲指出，中醫把食物屬性以「性、味、歸經」作分類，在寒熱屬性依照輕重別，又可將食物分為寒、涼、溫、熱、平等屬性。
中醫在疾病治療或是飲食養生，是以陰陽調和為原則，如果屬於寒性病症者，則以溫熱食物或藥方對應；屬於熱性病症者，則需要寒涼食物或藥方來平衡，即所謂「熱者寒之，寒者熱之」，講求陰陽平衡的健康養生觀念。
陳建仲建議，民眾如果不知道自己的病症、體質屬寒性或熱性時，還是以平性食物為主，避免吃進不適合的食物，加重病情。
另外，有些人感冒後覺得身體虛弱，馬上就補身子，陳建仲提醒民眾，感冒中或剛復元者，千萬不可以「進補」，否則會讓感冒症狀加重或者延緩復元。
来源:自由時報
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