銀座新「蜂」潮 屋頂變身採蜜場(圖)

發表:2010-12-20 15:13
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日本東京銀座鬧區高樓上的屋頂,有人在那兒養起蜜蜂,假日許多父母會帶著孩子爬上頂樓觀察蜜蜂生態。

大都會的屋頂上也能飼養蜜蜂,還能有蜂蜜收成?

最近,日本東京銀座鬧區高樓上的屋頂,有人在那兒養起蜜蜂,引起注目。假日許多父母會帶著孩子爬上頂樓觀察蜜蜂生態,成了都會小孩接觸大自然的另一種新型態。

銀座是日本地價最貴的地段,一個電話亭大小的土地喊價台幣900萬。在這種黃金地段的高樓頂上養蜜蜂,當然成為話題。

「養蜂計畫」是由一個叫做銀座農業協助(Farm aid)非營利組織推動。組織理事永井聰說,日本農產品向來都是透過幾層中間業者轉送才進入消費者手中,銀座農協成立的目的,是要讓農家生產的產品直接送交消費者,減少中間剝削。

他說,包括附近最大綠地的皇宮及皇室花園的濱離宮,都在蜜蜂採蜜範圍之內,加上東京路樹多,春天還有盛開的櫻花,蜜蜂在東京大都會生活,不會不方便。

收成的蜂蜜則直接送到銀座的咖啡店,製成蛋糕與雞尾酒等,繁榮當地的經濟。



来源:聯合報

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