懷孕之初警惕四食物致畸胎(圖)
胎兒畸形很可能「禍從口出」,科學家們已經證實,某些食物具有緻畸作用。寶寶健康是父母們的最大心願,誰也不願意悲劇發生在自己身上。因此,準媽媽在懷孕時,應該先瞭解什麼食物可以吃,什麼食物不能吃,下面5類食物,準媽媽一定要忌口。
1.過多的酸性食物
我國民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法,這些方法是不可取的。研究發現,孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、白糖等酸性食物,其體液會發生變化,形成一種「酸化」,進一步促使血中兒茶酚胺水平增高,從而引起孕婦煩躁不安等消極情緒。這種不良的消極情緒,可以使母體內的激素和其他有毒物質分泌增加,則是造成胎兒齶裂、唇裂及其他器官發育畸形的一個重要原因。
2.含有弓形蟲的食物
在懷孕早期急性感染弓形蟲會導致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產、死胎等,新生兒可有抽搐、腦癱、試聽障礙、智力障礙等,其死亡率達72%。
幾乎所有哺乳動物和禽類(如鼠類、豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等)都可以傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動物的肉類,如火鍋的燙涮時間過短、燒烤的溫度不夠,肉食的弓形蟲沒有殺死,就有傳染的危險;生肉和熟食共用一個切菜砧板,生肉上的弓形蟲就會污染熟食。因此,肉類一定要煮熟了再吃,生肉和熟食一定要分開放。
3.豬肝
芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中,添加了過多的催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝,大量的維生素A便會很容易進入體內,對胎兒發育危害很大,甚至會致畸。維生素A超量幾乎對身體各個部分都會造成損害,包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經系統、肝臟、生殖和泌尿系統。
4.金槍魚
美國環保團體發現連同金槍魚在內的7種海產,水銀的含量嚴重超標,孕婦經常食用會產下畸胎。有香港醫生指出,胎兒在母體吸收過量水銀,會影響腦部神經發育,將來學習能力會有缺陷,以及智力發展遲緩等後遺症。
準媽媽應減少食用罐頭的金槍魚、鱈魚及狹鱈,因為這類罐頭魚的水銀含量也很高,食用的份量應以每月一次為限。
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