什麼原因造成了如此眾多的兒童「性早熟」呢？筆者認為，除了專家們解釋的家長過早對兒童普及生理知識、接觸成人用品外，食品中含有大量激素、添加劑，對兒童進補各種營養，以及流行快餐食品等，造成了兒童性早熟。
動物蛋白很多都含有各種添加劑
雞由原來的1年多縮短到45天就能長大上市；鴨、鵝壽命等縮短到28天左右等，動物速成班現象異常嚴重。
動物「早熟」就是各種激素、添加劑的功勞。那些出現性早熟的兒童，往往是喜歡吃雞、海鮮等含有激素食品的。北京某6歲女童患者，平時特別喜歡吃雞翅膀，殊不知給雞打疫苗、打催熟劑就是通過雞翅膀注射。
人們不僅讓動物長得快，還要讓植物長得快，並且在一年四季裡生產蔬菜和水果。大棚菜將季節打亂的同時，也將人的生理週期打亂了。反季節蔬菜生產中，除大量使用農藥、化肥外，激素、催熟劑也是大量使用的，甚至有大棚專業戶發明用避孕藥讓黃瓜「頂花帶刺」。
水果的催熟劑
有些家長過分溺愛孩子，讓他們冬天吃草莓、葡萄，春天吃西瓜和桃子，還在超市上挑選顏色特別鮮艷、個頭特別大的水果。這些貌似美麗的水果，很可能施加了催熟劑或防腐劑。
快餐食品尤其「洋快餐」也會讓兒童成癮、早熟。過去人們較多關注的是洋快餐會造就城市小胖子，現在含激素的洋快餐進一步升級到讓兒童性早熟。
亂補營養品
很多孩子性早熟，可能就是由於補鋅過量造成的，因為鋅是生理上的性激動劑，盲目服用極易造成孩子性發育提前。牛初乳、蜂王漿、人參等補品，也能讓兒童性早熟。
性早熟對兒童造成最大的危害：
一、孩子的最終身高低於正常值，大多都低於150厘米
二、孩子的智商低於普通兒童。
曾在全國進行性早熟調查的浙江某醫院，對84名性早熟兒童與60名正常兒童進行智商測驗，兩者總智商之比為103比97。性早熟兒童在語言及操作方面的智力，均低於正常兒童。不僅如此，性早熟兒童成人後:患乳腺癌、宮頸癌、前列腺癌等性腺癌症的機率，遠遠高於正常兒童。兒童性早熟還會引發各種社會問題。
目前我國城市兒童性早熟機率是4%~7%，超過農村兒童2~5個百分點。我國兒童性早熟已成為越來越普遍的現象，甚至還有繼續蔓延的趨勢。
預防兒童性早熟，除家長採取正確的教育與培育方式外，還必須從源頭上逐步告別各種食物添加劑、激素等危害人體健康、影響兒童發育的成分。對於食品生產中的違規做法，必須予以嚴懲。
（作者系中科院植物研究所首席研究員）
来源:第一財經日報
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