北京一位賣蛋商人開店時,無意中發現了一個超級大雞蛋。老闆說,賣了10幾年的雞蛋,這麼大的蛋是第一次看到,秤一秤發現,這顆蛋的份量竟然比普通的雞蛋還要重上3倍。
小心翼翼撥開最外層,流出的蛋黃和蛋白和一般雞蛋沒兩樣,不過仔細一看,原來是一顆蛋中蛋,連老闆都大呼驚奇。賣蛋商人提到,這顆蛋比鵝蛋還大,「實在是超乎想像!」
至於為什麼會造成這種情形呢?中國農業大學教授表示,雞受到了驚嚇時,輸卵管反蠕動,所以重新裹蛋白,接著又往下運轉,也就是說,這個蛋的外面又裹了一層蛋白,且又裹了一層蛋黃,所以叫蛋中蛋。
據瞭解,母雞會生下蛋中蛋的機率相當低,這樣子的蛋吃起來會是什麼感覺?只有當事人才知道,但想必別有一番風味,下次買蛋的時候注意一下,搞不好也會吃到蛋中蛋。
来源:東森新聞報
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