產在斯庫昂的蜘蛛被當地人稱作「阿乒」（A—Ping），生長在樹林中，據說是全國味道最好的一個品種。婦女們將蜘蛛捉回去後，洗乾淨，切掉毒腺，然後放在滾燙的油鍋裡炸，同時放上大蒜，一直到炸成紅褐色。出鍋時，再灑上一層鹽，味道很棒。在斯庫昂的集市上，油炸蜘蛛的售價大概在300柬埔寨瑞爾（折合人民幣0.70元）左右，買多了還可以講價。
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