中新網倫敦2月28日電 維生素一定對人有益嗎?丹麥最新研究提出,部分維生素反而會縮短人類的壽命。
據英國廣播公司今天報導稱,目前全球有數以百萬計的人士使用如維生素A、E和胡蘿蔔素等健康品。但是丹麥哥本哈根大學研究人員在對此前十餘個有關維生素藥效的研究進行綜合後發現,維生素片居然可能增加人類死亡的風險。
研究人員從815項有關維生素A、E、C、胡蘿蔔素以及硒等常見健康藥品的臨床試驗結果中挑選了68個最有可能得出確切結果的研究,並將其結果與他們自己的試驗結果相結合,得出一個有關維生素藥效的綜合評估。
評估先顯示,維生素片並沒有增加或減少死亡風險的效果。
研究人員進一步去掉了21項研究結果可能並不夠全面的臨床試驗結果後,吃驚地發現新的評估結果顯示服用胡蘿蔔素以及維生素A、E可能增加死亡的風險。
他們發現服用胡蘿蔔素的人死亡風險會增加7%,使用維生素E和維生素A者的死亡風險會分別增加4%和16%。
不過硒和維生素C似乎並沒有這種負面效果。
哥本哈根大學的研究人員指出,歐洲和北美洲有10%至20%的成年人口服用維生素,因此最新的研究結果無疑將對公共健康具有重大的影響。
他們推測,這些健康藥物可能破壞了人體內的自然免疫系統,從而產生吃補藥反而更短命的效果。不過他們承認還需要更多有關的研究。
維生素是使用者最多的藥物,雖然科學界至今已經就維生素效用進行了數以百計的研究,不過維生素片的真正成效現在仍然不能夠確定。
不過營養學家指出,維生素必須作為均衡飲食的一部分,才能夠發揮最大的益處。
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