专家揭秘蛋白质的真相与误区（中）(图)

在任何减肥计划中，保持充足的蛋白质摄入量都至关重要。（图片来源：nadianb/stock.adobe.com）

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蛋白质是人体必需的重要营养素，广泛存在于膳食中。蛋白质摄入不足会导致严重的健康问题，包括营养不良和肌肉流失。

如何才能确保摄入足够的蛋白质呢？

阿里建议道：“推荐的蛋白质摄入量通常基于健康的体重目标，一般为每公斤体重0.75至1.0克，这取决于年龄、活动水准和其他因素。”

鲁森斯坦表示：“确保摄入充足的第一步是了解你需要多少蛋白质来维持或增加肌肉，这取决于你的目标。对于没有肾脏问题的活跃成年人，目标是每天每公斤体重摄入至少1至1.2克蛋白质，并分餐食用，可以包含瘦肉动物蛋白和植物蛋白的混合物，或者如果你遵循以植物为主的饮食，则应侧重于多种植物蛋白。”

为什么GLP－1使用者被告知要增加蛋白质摄入量？

使用GLP－1（或索马鲁肽）药物（如Wegovy）来维持体重的人，可能听说过应该增加每日蛋白质摄入量，阿里和鲁森斯坦都证实，这是正确的。

鲁森斯坦解释说，GLP－1类药物的作用机制是“降低食欲和减缓消化，这很容易导致无意中蛋白质摄入不足”。她建议：“如果在减肥过程中蛋白质摄入量下降，可能会导致肌肉流失。优先摄入蛋白质有助于维持肌肉、促进新陈代谢，即使摄入较少热量也能保持饱腹感。”

阿里也强调：“在任何减肥计划中，保持充足的蛋白质摄入量都至关重要，这样才能在燃烧多余脂肪的同时，维持肌肉质量。”（待续）

（文章来源：www.medicalnewstoday.com）