适量的吃辣，有除湿行痰的功效。（图片来源：Adobe stock）
每个人都有自己的专属口味，有人喜欢吃酸的，酸到牙齿都犯软才好，有人喜欢吃辣的，吃到眼泪鼻涕氾滥成灾才好。研究发现，有一种口味是最健康的，哪种口味呢？
这个研究覆盖了近50万年龄，在30到80岁之间的中国人，研究显示，口味偏辣的人的死亡风险很低，患癌几率和患心脏病几率也很低。到底怎么样吃辣才算合适的呢？两天吃一次辣能降低14％的死亡率，并且癌症和心脏病的患病几率，也随之下降。
吃辣对健康的好处
1、促进血液循环
很多人都谈辣色变，但是辛辣味的食物，可是有很好的药用价值的。在中医里，适量的吃辣，可以帮助人体除湿行痰的功效。从而可以改变怕冷、冻伤、血管性头痛等一系列的不适症状。
2、促进食欲
辣椒中含有的辣椒素，可以明显改善食欲，还可以对消化道中残留的气体等，进行一个排出，进而对口臭也有一定的治疗作用。
3、降低心脏病、中风等疾病的患病率
因为一定的辣味，可以防止动脉硬化，还能明显的降低血栓的形成，进而降低中风和心脏病的患病率噢。
4、治愈感冒
辣椒中含有的活性物质辣椒素，辣味食材中辣椒的活性物质辣椒素，具有稀释鼻黏液的功效，进而有助打通感冒导致的鼻塞，使呼吸更顺畅，有益感冒痊愈。
5、保护心脏
常常吃些辣椒等辛辣的食物，可以软化我们的血管，防止动脉硬化，从而保护了我们脆弱的小心脏。
6、保护皮肤
当你舌头轻轻接触到辣椒之后，里面的丰富的胡萝卜素，就纷纷进入我们人体，促进了维生素A的形成，从而对我们的皮肤，起到了一定的保护作用。并且，它对我们皮肤的弹性，也有一定的帮助，例如其中的抗氧化成分非常的高，是苹果的40倍，是橘子的12倍。
7、对胆结石起到一定的预防作用
常常食用青椒，可以有效的预防胆结石。因为青椒中丰富的维生素C含量，可以使体内的胆固醇，转变成胆汁酸，从而降低了患胆结石的几率。如果已经患有胆结石的人，也可以多饮用一些青椒，对病情的缓解也有一定的作用。
8、健胃
适量，记住一定要适量的吃辣，才有健胃的作用。因为适量的辛辣，对肠胃起到一个轻微的刺激作用，可以促进肠胃的蠕动以及消化液的分泌。
9、驱寒、缓解关节痛
因为辣椒中含有辣椒素，而大蒜中也含有一定的蒜素，可以刺激到我们体内的神经细胞，阻碍了神经递质传递痛感，从而达到缓解疼痛的效果。
辣椒的注意事项
1、吃辣要看体质
容易冻手冻脚的 ，可以多吃辣。
2、酸辣比麻辣的好
醋可以降火，而麻辣中含有的花椒，却是更容易上火。
