高血压患者的养生之道(组图)
肥胖、抽烟、饮酒过量及饮食过咸等容易罹患高血压。(图片来源:Adobe Stock)
容易罹患高血压的危险群包括遗传、肥胖、高龄、抽烟、饮酒过量及饮食过咸、过甜或高油脂等。由于高血压病人有逐年增加的趋势,同时发病的年龄层也不断下降,所以处于高危险群的人,应特别小心。
高血压可分为原发性及续发性两种。百分之九十以上患者属原发性,可能与遗传基因、周边血管阻力、肥胖、盐分摄取过多、抽烟和环境压力等有关。续发性的原因,与肾脏、内分泌及神经系统等有关,只要能去除病因,血压就会恢复正常。有些药物,例如感冒药、口服避孕药、类固醇、非类固醇关节炎药、气喘病药和抑制食欲药,都有可能导致血压上升,必须特别注意。
当天气变冷时,人体的交感神经兴奋性增高、心跳加快、血管收缩紧张、血液黏稠度增加、血压升高,患有高血压、动脉硬化、血管弹性差的人,如果无法承受血压的急剧上升,就可能引发中风。因此,冬天最好早睡晚起,注意保暖。
日本北方居民喜欢吃腌菜、腌鱼,每日食盐摄取量高达26克,这个地区高血压的发病率、脑中风的死亡率特别高。一般认为,每天摄取的食盐应控制在十克以下,高血压患者更应维持在五克,亦即约一茶匙以下为宜。台湾民众每人每天大约吃掉四点六公克的味精,可能是世界之冠。而味精所含的钠盐虽比盐巴少些,但每吃三公克的味精,就相当于吃了一公克盐的效果。而坊间各种方便面、肉松、香肠、卤味、海苔、汉堡,甚至是吃芭乐沾的酸梅粉,无一不含高盐、味精,吃太多了便会导致钠存留体内过多,而成为高血压的致病原因。不过极度的限制钠盐也可能引起胆固醇上升,所以应适可而止。
烟草中所含的尼古丁会引起心跳加快及血压升高,且烟草燃烧产生的一氧化碳,会降低身体组织间氧气交换率,进而增加心脏负担,患有高血压或心血管疾病的患者,宜尽早戒烟。
饮酒过量会使血压升高。(图片来源:Adobe Stock)
少量的红葡萄酒可能有益心脏,但饮酒过量却会使血压升高,并对治疗产生抗阻作用,所以有高达百分之十的高血压患者,肇因于饮酒过量。虽然酗酒的人突然戒酒,会使血压显著升高,但一般几天内就会逐渐回复,故戒酒宜渐进式进行。
熬夜时,体内交感神经的兴奋性及肾上腺素的分泌都会增加,由于高血压患者的血管对于肾上腺素的敏感度高,所以微量的分泌就可产生异于常人的升压效果,曾有通宵打牌的患者产生脑中风或心肌梗塞,就是这个原故。
吃素者的蔬果及全谷类摄取较多,对高血压患者增加钾、镁、纤维的摄取及降低胆固醇有许多帮助,但必须配合天然、清淡、少油炸及增加低脂乳品的饮食原则,才能有效达到降低血压的目的。
作者为中国医药大学副教授、台湾台中市叶慧昌中医诊所院长,本文经作者授权刊载,转载本文请取得作者同意。
责任编辑:王欣蕾
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