西蒙顿看见自家后院出现UFO降落。（图片来源：Adobe Stock）
公元1961年4月18日，60岁的养鸡牧场主人西蒙顿，他意外目睹UFO降落在自家后院，并与上面的3名外星人发生互动，获得它们赠送的“煎饼”。
家庭院子出现UFO降落
美国威斯康辛州的男子乔・西蒙顿是1名养鸡牧场主人，他透露自己在威斯康星州鹰河市的农场亲眼目睹1架不明飞行物降落到他的花园中，开启了他与外星人接触的际遇。当时西蒙顿听见潮湿路面上会出现的轮胎声音，于是好奇地过去查看情况，结果刚好目睹来路不明的金属物体降落在自家后院中，这件事情发生于公元1961年4月18日的早上11点左右。
当时的西蒙顿已经是快踏入老年的60岁长者，眼前的不明飞行物出现如同电梯的物体延伸至他的院子中，但没有与地面接触。接下来，物体其中1侧开启了似乎“门”的出入口，从中走出3个不属于人类的“外星人”，头上戴着头盔，身上穿着黑色、藏青色的高领衫，目测身高大约1.5公尺左右。
3个外星人中有其中1人率先与西蒙顿发生互动，它拿出1瓶金属罐子，向西蒙顿表现出喝水的行为示意。了解外星人的需求后，西蒙顿接过对方的金属罐子，走向家中装手，他表示记忆中瓶身的重量大概比铝还重上一些。当他回到院子中，将装好水的金属罐子还给外星人后，外星人们向他敬礼，西蒙顿也随即举手回礼。
外星人送的4块煎饼
美国空军对于西蒙顿遭遇的外星人目击事件出具报告，当中表示西蒙顿在外星人的UFO上看见有人在某种不产生火焰的烹饪炊具上料理，那个外星人则是1个身穿红色条纹裤子的“厨师”，对他表现相当友好，将4块直径7.5公分左右的煎饼送给西蒙顿。
西蒙顿将其中1块煎饼送给隶属于美国空军的技术情报中心进行分析，他们发现这些上面有小孔的煎饼是由糖、油脂与小麦面粉制成，与一般的煎饼无异。
真实或是幻想？
西蒙顿遇见的这起外星人事件非常有趣，他曾与媒体表示这些外星人似乎带有“意大利口音”，他猜测对方的年龄可能是25岁到30岁之间。
这些外星人回到不明飞行物上离去时，它45度的倾斜角度直接朝向南方飞去，不到2、3秒就彻底消失在他的眼前，让他来不及思考眼前发生了什么事情。
美国空军对于这起外星人目击事件回应：“无法解释。”据说事发以后，他们曾派遣天文学家兼幽浮学家的约瑟夫・艾伦・海尼克前往调查真相，后来海尼克在报告中写道：“毫无疑问的，西蒙顿先生认为他与外星人及UFO接触的经历是一次‘真实’的经历。”
