建议大家把装盐的纸筒铰开，使用勺子放盐，这样就能保证我们的健康，满足我们的口感。（图片来源: Adobe stock）
中国大陆现在电视台为了挣钱，天天播送养生节目，比如北京电视台就有著名的“养生堂”节目，制药企业北京同仁堂出广告费，讲课的医生为了扬名也会给电视台编导人员送钱，所以电视台上上下下都赚得盆满钵满。观众踊跃，现场和电视机前面坐着无数文革中渡过中小学时光，现在还是没有脑子的文盲的大爷大妈。
这种节目就靠胡说八道吓唬人骗钱，其中一个谎言是一个人每天只能吃6克盐，吃多了就会心脏病血压高。中国青年报离退休人员的微信群，人事处离退休老干部办公室的副处长崔福仁也老是推送这些谎言。我在群里发言驳斥：每个人体重不一样，运动量和出汗都不一样，接近400斤的姚明也和100斤体重的老太太一样都必须是6克盐吗？因为我讲真话，崔福仁及其副手就老是警告我。后来又因为我在美国网站经常写文章，他们就把我从微信群里移了出来。
其实我这样的脑子能救他们的命，但是共产党不让他们要命。在吃盐的问题上，中国人特别是大爷大妈的问题是吃盐太少。不管相关的因素，比如夏天出汗多，锻炼出汗多，就不能和冬天一样，不能和不爱锻炼的人一样。
美国人和生活在美国的华人，问题可能是吃得太多，甚至吃了多少心里都没数。问题出在盐的包装上，一般都是装在纸筒里，一桶盐737克，上面有个铁片儿做的口儿，使用时抠开往锅里或者碗里倒。这就没办法控制量。不是咸了就是淡了。最终一般都是吃多了。我的办法是用剪子把纸筒的上部铰开，使用一个小的不锈钢勺往锅里擓盐。这样就很好地控制了量。对身体健康有好处，也保证了饭菜的味道。俗话说：“好厨子，一把盐”。就是说盐放得合适能决定饭菜的美味。
所以，我建议大家把装盐的纸筒铰开，使用勺子放盐，这样就能保证我们的健康，满足我们的口感。
