西方人爱吃洋葱 原来它有这8大功效(组图)
洋葱能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老。
洋葱,百合科、葱属二年生草本植物,含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老。
外国人的餐桌上,几乎天天可以看到洋葱。法国人喜欢喝洋葱汤,意大利面的配菜少不了洋葱,希腊人最擅长用洋葱调味,印度人尤其喜欢吃生洋葱。
西方人吃洋葱的历史可真的要比我们悠久得多。古埃及人将洋葱当做供奉神明的圣品;建筑金字塔的工人也以洋葱作为补充体力的极品。在古希腊和罗马,洋葱也受到特殊礼遇。古希腊的运动员大量食用洋葱,因为他们相信,这种食品可以调节血液的平衡。
古罗马的角斗士不仅大量食用它,还用它来按摩肌肉,认为它可以强化肌肉的力量。古希腊和罗马将士出征则佩戴洋葱,视其具“护身”之效。
西方国家把洋葱誉为“根中的玫瑰”。英国作家罗伯特也曾说“一旦洋葱在厨房里消失,人们的饮食将不再是一种乐趣。”到了欧洲中世纪,洋葱成为无比重要的食品,以至于人们可以用它来偿付税金,当时的医生们还常常拿洋葱来治病。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。
洋葱营养价值极高,是不可多得的保健食品。
洋葱原来有这8大功效
洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%,干物质9.2%,每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。
1、有助降糖
专家表示,洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分,在人体内能生成具有较强利尿作用的皮苦素,还能帮助细胞更好地利用葡萄糖。
糖尿病患者每餐吃25~50克洋葱能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
2、降胆固醇
洋葱所含挥发油中有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物,是目前惟一含前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性成分,这些物质均有较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降和预防血栓形成。
3、防癌
近代医学研究表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。调查显示,常吃洋葱比不吃洋葱的人胃癌患病机率会下降。
4、护心脑血管
洋葱富含槲皮素(含量在果蔬中名列前茅),其属于黄酮类植物化学物,有扩张血管、促进血液循环的作用,对降低毛细血管脆性、预防动脉硬化等有利。
另外,洋葱中的洋葱精油,可抑制膳食中胆固醇吸收,提高人体内纤维蛋白溶解酶的活性,因而能降低血液黏稠度,改善动脉粥样硬化。
5、杀菌抑菌
洋葱有一定的杀菌抑菌作用,在一些国家和地区,人们还将洋葱提取精油用来治疗和控制传染病。
6、防治感冒
洋葱含有葱辣素,是“天然抗菌素”,预防治疗感冒非常好。(以上图片来源皆为Adobe Stock)
洋葱含有一种叫葱辣素的物质,称得上是“天然抗菌素”,用来预防治疗感冒非常好。无论什么感冒,洋葱都有一定的防治效果,因为它可以提高我们的免疫力。
7、补钙健骨
洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。
8、治疗龋齿
洋葱里的含硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死多种细菌,其中包括造成孩子龋齿的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。但是,洋葱的味道不是每个孩子都能接受的,不妨制成生菜沙拉食用。
责任编辑:莲心
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 赖清德称台湾不会独立 预言曝中国将物归原主(图/视频)
- 起死回生妙手回春 中华医圣传奇的一生(图)
- 与道同游 逍遥自在 庄子养生悟道(组图)
- 金元足球崩坍声名狼藉 潮水退落北京一地鸡毛(组图)
- 龚家古厝的由来(组图)
- 亘古亘今 全世界出现的神秘巨兽(图)
- 中共五中全会定10月26日开 杀气腾腾(图)
- 127岁的修道人预言末世大劫难(图)
- 儿女找对象3特点家庭不能要 否则后患无穷(组图)
- 五中全会前另一轮权斗开启 政治风暴随时爆发(图)
- “年怕中秋月怕半”下半句90%的人不知道(图)
- 北京麻烦大了?王定宇:英最强航空母舰将赴南海(图)
- 天钧政经:“死神”无人机海战震慑北京 韩国终将抛弃中共
- 它撕咬并吃掉了自己的孩子(组图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 经济风向标:中港写字楼空置率创历史新高(图)
- 揭与北京共享客户机密 药明康德CEO持美国籍与江家密切(图)
- CEO透漏与习近平会面内容 习给出了强硬回答(图)
- 习噩梦频现;彭丽媛出行规格相当于副国级(视频)
- 大消息:北约抓获史上最大间谍!自由军团扩大战果(视频)