喜迎元旦庆佳节 新年聚会“海鲜炒面”上桌(视频)
(看中国原创视频/影片:Winnie Wang)
2019崭新的一年即将到来,欢度元旦佳节,提醒您注意身体健康,才能朝气蓬勃迎接新的一年。新年亲友聚会吃什么?跟着《看中国》视频简单的步骤做出海鲜炒面、炒饭,搭配营养美味的汤品,带给大家满满的活力,健康养生迎新年!
元旦佳节注意养生,才能朝气蓬勃的迎接新的一年。(图片来源:Adobe Stock)
元旦养生注意事项
1、节制饮食
元旦期间,家中往往备有丰富的食物、糕点、零食、饮料等,容易使人禁不起诱惑而大快朵颐,饮食无所节制会使胃肠负担加重,容易造成消化不良、腹胀、食滞等现象,更使体重直线上升。
佳节饮食要避免大鱼大肉,注意主、副食比例适当,荤、素搭配均衡,多吃蔬菜、瓜果,少吃肉类,尤其是红肉。
如出现恶心、腹泻、肠胃不适等症状,应减少饮食。更忌暴饮暴食,饮食过饱可能导致急性胆囊炎、急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病发生,严重的话,甚至会诱发休克或致死,应立即就医。
2、作息正常
元旦假期是亲友团聚出游的好时机,应事先规划妥当,合理安排时间,感觉比较累了就不要硬撑,注意适度休息。尽量在晚上11点以前就寝,不要熬夜打牌、上网、看电视等,否则可能诱发疾病,影响健康。有的人玩得太过,筋疲力尽,反而到收假上班后身体不舒服,就得不偿失了。
3、注意保暖
冬季天气冷,是心脑血管疾病的高发期,元旦期间,家里的中老年人要特别注意保暖。亲友相聚,可能会喝酒痛饮一番,要避免喝高度的酒或喝太多,以免血脂增高或血压升高,而且又加上气温低,都可能诱发心脑血管疾病发作。
喝酒时吃些醋拌凉菜、水果等碱性食物,可以减轻肝脏负担。(图片来源:Adobe Stock)
喝酒伤身,非得要饮酒时则不要空腹,不妨吃些碱性食物,例如:醋拌凉菜、水果等,可以起到中和的作用,减轻肝脏负担。
此外,元旦出游尽量避免到人太多的场合,尤其是小孩和老年人抵抗力较弱,容易在人多的公共场合被传染呼吸道疾病。
元旦养生排毒食物
1、木耳
木耳味甘性平,富含胶质、蛋白质、卵磷脂、胡萝卜素、碳水化合物、维生素B1、B2、C和铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳是公认的清肠胃、排毒解毒高手,所含的一种植物胶质,可将残留于人体消化系统的杂质集中吸附,排出体外。
2、蜂蜜
蜂蜜味甘性平,富含乳酸、苹果酸、蛋白质、果糖、葡萄糖、麦芽糖,以及维生素B2、C和钾、钠、铁等多种营养成分,其主要成分的果糖和葡萄糖,易为人体所吸收利用。常吃蜂蜜能止咳润肺、排毒养颜、润肠通便,防治心血管疾病和神经衰弱等病症。
3、大白菜
大白菜是冬季的时令蔬菜,餐桌上必备的佳肴之一,富含脂肪、蛋白质、多种维生素和磷、铁、钙等矿物质,经常食用能开胃健脾、增强免疫力。大白菜含大量粗纤维,能帮助消化,治疗便秘,并有助于减少妇女乳腺癌的发生机率。
新年聚会 海鲜炒面上桌
新年聚会招待亲友,美味的海鲜炒面可以快速上桌。(图片来源:Winnie Wang/看中国)
步骤:
1、煮面条
水煮滚放入面条,搅拌后煮熟,捞起面条用麻油搅拌备用。
2、烫海鲜
水煮滚后放入海鲜,搅拌均匀,氽烫后冲冷水备用。
3、炒配料
锅内放入油、盐、蒜片爆香,放入洋葱、蘑菇翻炒,加酱油、蠔油继续翻炒。
4、炒海鲜面条
配料炒软熟后,放入面条和海鲜翻炒,继续焖煮,直至入味。再挤入柠檬汁,放香菜翻炒,搅拌均匀后即可起锅装盘。
5、配番茄蛋汤
鲜香炒面配酸甜番茄汤,美味可口。(图片来源:Winnie Wang/看中国)
可以配番茄蛋汤。加油、盐后放入番茄焖煮,煮出汁水后加水煮开。放入鸡蛋液,搅拌均匀后再次煮开即可起锅盛盘。
鲜香炒面配酸甜番茄汤,美味可口。
6、做海鲜炒饭,配紫菜虾皮汤
海鲜炒饭配紫菜虾皮汤,别具风味。(图片来源:Winnie Wang/看中国)
也可以加入米饭,做海鲜炒饭,加入柠檬汁和香菜,更添美味。
海鲜炒饭配紫菜虾皮汤,也别具风味。
来源:看中国
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