刀钝超难切?“这样东西”擦一下,刀变锋利!(组图)

发表:2016-09-16 01:00
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刀用久了难免会变钝,严重影响切菜的速度和质量。

刀用久了难免会变钝,严重影响切菜的速度和质量,但是一般人的家中几乎很少备有磨刀石,而专业的磨刀工更是一时难寻。其实,在我们的厨房中就隐藏着一个磨刀好帮手,而它正是我们每天都会看到的瓷碟


我们需要使用的就是瓷碟底部的部分。


将刀刃两面在瓷碟底进行摩擦。


就是这么简单的方法,刀就变得很锋利了。(以上皆为芷微拍摄)

延著刃线两面来回摩擦就可以去除毛刺,将微微卷刃弯曲不规整的刃口线修正归位,刀就变快了。实际上,瓷杯瓷碗也同样可以达到这样的效果。方法简单又省时实用,快分享出去给朋友们吧!

责任编辑:芷微

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