它被称为长寿果,却是8种人的“催命符”(图)

发表:2016-07-27 00:17
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花生营养丰富,吃法多样。(图片来源:Thinkstock)

花生营养丰富,吃法多样,被誉为“长寿果”。常吃花生,不仅有助于延年益寿,还能降血脂、降血压、防治心血管疾病、预防肿瘤等,成为倍受老百姓的喜爱的传统食品之一。

花生是“长寿果”,功效神奇!

1、降低胆固醇

花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少多种心脑血管疾病的发生率。

2、降血压、防心血管病

民间用花生壳治高血脂、冠状动脉硬化心脏病的偏方为:乾花生壳洗净,水煎,每次服50~100g。

以鲜叶煎水代茶,每日饮1~2茶杯,对高血压、心脏病患者有益无害,同时兼有镇静、治头痛和失眠等功效。

3、预防肿瘤

花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

4、凝血、止血、防病

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用。

5、增强造血功能

花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。

6、延缓人体衰老

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可启动中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

7、养胃暖胃

花生能对付霜降时节高发的胃痛,有意识地吃一些暖胃食物,如南瓜、胡萝蔔、甘蓝、红薯、花生等,便可以达到养胃暖胃的目的。

花生食疗食谱

花生大枣汤:用于贫血

花生100g,红枣10g,煮汤食,用于贫血、血小板减少性紫癜。

花生赤小豆红枣汤:用于脚气

带衣花生、赤小豆、红枣各90g。煮汤食,用于脚气。

花生蒜头汤:用于水肿

落花生100g,蒜头2个。煮汤食,每日1~2次,用于水肿。

花生燉猪蹄:特别适合催奶

花生90g,猪前蹄1个。将花生和猪前蹄一起燉食,营养丰富特适合催奶用。

当心!花生是8种人的“催命符

1、切除胆囊的人

花生是高脂肪的食物,胆囊切除后,胆汁无法储存,不容易消化吸收花生中的脂肪,对人体健康不利。

2、患有胰腺炎的人

胰腺炎病人的胰腺受到重创,消化作用大大减弱,而花生蛋白质含量比较高,患有胰腺炎的人吃了花生后,会引起消化不良的症状,可能会诱发消化疾病。

3、痛风患者

痛风患者一般都有高尿酸血症,而高脂饮食会加重病情。

4、有高脂蛋白血症的人

花生是高脂肪、高热量的食物,吃太多会加重病情,还会导致冠心病等心脑血管疾病的发生。

5、肝火旺盛,内热上火的人

花生本身比较燥,会引发、加重“火气”,患有口腔溃疡、内脏出血等内热火旺的人要忌食或少食,以免加重病情。

6、脾虚,有胃肠道疾病的人

脾虚、有肠道疾病的人,消化功能相对比较弱,不宜吃花生。

7、油性皮肤,易长痘的人

皮肤油脂分泌比较旺盛,很容易长痘的人也要少吃。此外,花生还有止血、凝血作用,血黏度高、有血栓的人也不宜食用。

8、要减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高,想减肥的人应远离花生。

责任编辑:白容

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