“有机大使”森美做暖男入厨宣扬“家家有机”（图片来源：香港有机资源中心提供）
（看中国记者明月香港报道）香港名DJ森美不仅事业蓬勃发展，做戏、主持、写专栏，样样出色，更享受家庭生活，注重一对子女的饮食健康和成长，并陪伴太太出埠购置贵价厨具，堪称“暖男”。昨日（1月29日），森美出席“全城有机日”启动仪式，更现场入厨，示范为下一代着想，要“家家有机”的健康新概念。
3月1日为一年一度的香港“全城有机日”，1月29日，主办单位-香港有机资源中心邀请“星级有机大使”森美及名厨徐欣荣（营哥）等举行启动仪式。森美现场分享自己的低碳有机生活方式，更即场与营哥入厨，示范“一人一口，识食惜食”，如何善用本地资源，低碳烹饪一口有机食品。
“有机大使”森美做暖男入厨宣扬“家家有机”（图片来源：香港有机资源中心提供）
为子女健康日日有机
身为家长，森美担心小朋友的饮食健康。出席活动时，他表示：“特别担心就读小学的仔女，因进食有激素及荷尔蒙的猪和鸡而过早进入青春期，特别是女仔，如果过早进入青春期，长大之后罹患癌症的机会会大好多。而如果日常生活每日都吃的话，对孩子的健康影响会非常大。”
他还特别提到食用油方面，“如果食用了地沟油，影像会更大”。森美直言，有了小朋友之后，对食物的要求多了，而近几年，都尽量拣选有机猪、鸡、蔬菜等。蔬菜方便，尽量拣选本地农场之有机蔬菜，更亲自去农场探访和尝试农夫堆肥的过程。
他呼吁市民特别为下一代着想，认识有机标志，拣选新鲜有机蔬菜。他更分享第一次吃有机菜心的心得，“原来有渣，需要咀嚼。因为富含纤维，并且有虫孔。不过，味道就鲜甜好多。”
“有机大使”森美做暖男入厨宣扬“家家有机”（图片来源：香港有机资源中心提供）
衣食住行样样有机
森美注重小朋友健康，更透露早前和太太去日本旅行，为了满足太太入厨的要求，陪太太在Outlet花费数千元买一只煲，而太太的要求更是不同的菜要有不同的煲来煮，不过，森美都会无条件支持和照做。
不过，森美就透露自己曾经在拣选鸡蛋时的困惑，不知如何界定本地鸡蛋是否代表有机，不过，自从他做了“有机大使”，懂得了认证绿色有机标志就容易得多了。而除了蔬菜，有机低碳则注入其日常生活的衣食住行当中，比如，他会选择搭公共交通工具及多步行；买衫方面，亦尽量减少购买新衫，而“化旧衣为神奇”，尽量穿“二手衫”，将自己的旧衫变身后成为一个新的款式。
