【看中国2013年06月10日讯】炎炎夏日又来到，吃烧烤的班子们也嗨起来了。随之而来，周边越来越多的人要么喉咙疼、要么嘴角长起小包包、要么鼻子刺痒痒的，上火起来挡也挡不住。上火了，大部分人会选到药店去买降火的茶饮。如含有菊花、胖大海的八宝茶，或单独菊花、金银花等，这些到底有没有用呢？
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药店四种降火药旺销金银花、菊花、麦冬和八宝茶
有家店员说，上火了用金银花效果最好，如果是嗓子很疼，可加点麦冬或胖大海。
当问及八宝茶效果如何，店员偷偷告诫，这种搭配的茶饮，谁知道里面装的是什么东西，最好别买。
而在另外一家药店，店员热情推荐的是由冰糖、胖大海、菊花、甘草、枸杞子、橘皮、莲子心等配伍的菊皇茶，她说“最近这个茶卖得好，每天最少能卖10包”，因为全用的降火药材，所以效果当然最好。
虽然药店推荐重点不一样，不过都离不开菊花、金银花、麦冬和八宝茶。
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上火分实虚“双花”降实火麦冬灭虚火
从事临床中药学、中医食疗学37年的湖北中医药大学王绪前教授说：“上火也分实与虚，用菊花、金银花，只针对实火病证。”
他解释，“双花”均有清热泻火作用，尤其是夏季饮用效果好，两者搭配效果更佳，可防治咽喉肿痛、口舌生疮，如果牙龈出血，可加用清热止血的白茅根。
虚火跟实火表现差不多，如何去判断？王绪前介绍，虚火还多了口舌发黄、常见咽干口燥，心烦易怒，五心烦热、大便干结、烦躁等症，中青年人阳气过剩容易出现上实火证，而老年人因身体各机能开始退化引起亏虚，上火多为虚火，这时候“双花”降火效果差。实火重在降，虚火重在滋阴补气，清热、滋腻的麦冬或石斛就是不错选择。
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鱼腥草、蒲公英降火不如金银花
很多人都有降火的偏方，鱼腥草和蒲公英就经常被人提到。
“根据中医的认识，金银花解毒作用强于蒲公英、鱼腥草。”王绪前说，鱼腥草、蒲公英均具有清热解毒、降火作用，但口感不及菊花、金银花好。而且鱼腥草有股腥味，蒲公英具有苦味，所以一般不选用来泡水当茶饮。
而药店用中药配制的茶饮料有多种，但由于这些配方不规范，有的添加物人们难易识别，所以夏季最好还是自己配制饮料。
他建议，年龄大的人不要饮用加冰糖的饮料，最好自己用菊花、金银花之类的货真价实的药物泡制。
