陆鸭肉泡药水“升级”纽西兰羊排(图)

发表:2012-02-01 23:22
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辽宁大连一间非法羊肉加工厂,用氯化铵等浸泡鸭肉做成假羊排。

大陆黑心食品再出新招,鸭肉泡完药水后竟升级成“纽西兰A级羊排”。辽宁省大连市一间非法羊肉加工厂,将鸭肉泡在掺有化学肥料的油脂中,让鸭肉添有羊膻味,再将加料后的鸭肉冷冻包装成羊排后,贩售至邻近火锅店,目前恐有大量伪羊肉已遭消费者吃下肚。

大连警方表示,加工厂内一片漆黑,浸泡鸭肉的油飘散臭气;据调查,厂内人员以氯化铵、嫩肉粉、染色剂浸泡鸭皮和鸭肉,再将泡好的鸭肉绞碎,用肉馅注入以羊排肉铺底的塑胶盒内,冷冻成形,最后再将“纽西兰A级羊排”的标签贴在成品包装上,制成实为鸭肉的“伪羊肉”。

据消息透露,用氯化铵浸泡鸭肉主要是让鸭肉有羊的膻味,若消费者在涮羊肉时发现汤底变黑,很可能就是吃到造假羊肉。据该工厂帐本显示,加工的羊肉已流向城乡接合区域的火锅店和市场。 

来源:NOWnews

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