《跟着太阳养生》一书介绍了一天12个时辰与人体12条经络之间的联系，而这些经络又和人体的五脏六腑相配。作者王晨霞解说了人体12条经络的运行规律，及在每条经络最旺的时辰，如何通过饮食调理，使身体达到整体平衡，如何通过穴位按摩疏通经络，顺畅气血，改善五脏六腑的功能等。
日昳即未时，即太阳开始偏西了。“昳”，《说文》释为“日昃也”。“昃，日在西方时，侧也”。日昳，以地支命名，指每日的13时-15时。“日昳”的意义是，太阳过了中天偏斜向西边。以中天为界，这时的太阳与隅中之日的位置，是东西相对的。
这个时间名词，最初见于《史记·天官书》：“旦至食，为麦；食至日昳，为稷。”又《汉书·游侠传》：“诸客奔走市买，至日昳皆会。”(有着各种交易需求的人们，在这个时间内相会，在市场上进行交易。)
在养生的意义上，这一时间段是手太阳小肠经当令。中医认为小肠具有“受盛之官，化物出焉(接受脾胃送来的食物，把它变化成人体需要的营养)”的功能。现代西医认为小肠是主吸收的，两者没有矛盾。
受盛即接受或以器盛物的意思。化物，具有变化、消化、化生的意思。小肠接受由胃初步消化的饮食物，并对其作进一步消化，将水谷(饮食物)化为精微(营养物质)，然后再把它分配给各个脏器。可为什么说古人在这一时间段要进行工作呢？因为这时的人体的各个部位，已经接收到了小肠经变化而来的能量了，在这些能量的充分支持下，我们人体可以应付各种复杂的劳动了。所以，古人在下午1点到3点时就开始“锄禾日当午，汗滴禾下土”的工作了。
咱们现代人，经过了中午的午休之后，也开始了紧张的工作了。那么，这个时间，我们应该如何顺着人体经络运行的规律来颐养我们的寿命呢？我们先来了解一下现代解剖学上的小肠。
《素问·灵兰秘典论》云：“小肠居胃之下，胃之运化者，赖以受盛，而凡物之所化者，从是出焉。”
小肠将脾胃腐熟的水谷接受容纳，并充分腐熟和吸收。按现代的话来说，就是将食物中能够消化的部分都化成人体能够吸收的最基本、最简单的元素——精，这就是“化物出焉”。精就是“水谷变化以后的精微产物”，简称“化物”，是组成人体脏腑组织的最基本物质。《灵枢经》说：“精者，常先(于)身(而)生。”意思是：精就是人体组织器官生成或更新之前就必须产生的物质。小肠是食物消化和吸收的主要场所。食物如淀粉、蛋白质、脂肪等，必须先经过小肠的消化作用，分解成为较简单的物质如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等，才能被小肠吸收。各种维生素、矿物质、电解质和水分也在小肠吸收。此外，小肠还要吸收大量的内源性物质，据估计，成人男性每天从小肠吸收的内源性物质包括有：液体8000毫升左右，蛋白质35~55克，脂肪10~25克。小肠的吸收能力远超过正常需要，故而因病切除50%或更多的小肠(远端回肠例外)，并无严重后果。
它可以使食物与小肠腔内的消化液充分搅拌混合，并使这些混合物与小肠黏膜吸收面不断接触，有利于食物成分的消化和吸收；将食糜缓慢地从十二指肠推向回盲部，把未消化吸收的食物残渣排到大肠；有助于阻止肠内有害细菌过度生长。
小肠液属弱碱性。碱性的小肠液对中和酸性的胃液，保护小肠黏膜屏障，给胰液和胆汁提供一个适宜的消化环境，都是十分重要的。另外，肠液内还含有一种肠激酶，此酶能激活蛋白酶原，成为活性胰蛋白酶，从而发挥对食物的消化作用。
