发表时间: 2009-06-10 11:23:00作者:杨淑媚、蔡昆道
饮食原则
1.饮食原则应以口味清淡为主,以低盐、低脂、低糖较为适合,烹饪以清蒸、水煮、清炒为主,选择新鲜蔬果食用。
2.不宜多吃醣类食物,过量摄取精致醣类,会使人体免疫力下降,容易造成伤口细菌感染的问题。
3.多饮水,保持大便通畅。
4.辛辣物、油炸品、烟酒、咖啡、巧克力、花生米、饮料、罐头食品要少吃。
5.肥猪肉、肥羊肉等肥腻食物要少吃,也要少吃发物,如虾、蟹、猪头、酒、葱、韭菜。
6.温热性水果,如荔枝、龙眼、榴莲等不适合多吃。
7.辛辣性蔬菜,如葱、韭菜、姜、蒜、辣椒等不适合多吃。
中药食疗
苋菜薏仁粥
食材:苋菜约50克、薏仁50克、白米1杯、水适量。
作法:
(1)薏仁先浸水2-3小时,白米洗净。
(2)苋菜洗净后切断,加水煮15分钟后,滤去苋菜取汤汁。
(3)汤汁加入薏仁和白米共煮成粥后即可食用。
功效:
(1)可改善青春痘。
(2)可改善肠炎腹泻。
说明:苋菜有抗炎的作用,也有通便的作用。
菊花决明子茶
食材:菊花5朵、决明子3克、热开水500ml。
作法:菊花和决明子用热开水浸泡后即可饮用。
功效:
(1)青春痘伴有火气大、口干、便秘者可饮用,
(2)可清肝明目,对于有肝火而眼睛红、眼睛刺痛、易有眼屎者,饮之有帮助。
说明:
①菊花(杭菊花)有消炎、利尿、抗菌的作用。
②决明子可改善头痛、眼睛红赤、便秘。血压偏低者忌用。