早些时候，含有三聚氰胺的婴儿奶粉导致中国成千上万的婴幼儿中毒，至少四人死亡。三聚氰胺通常是用来生产塑料和化肥的原料。但是，在中国，动物饲料和食品生产厂家普遍在生产过程中中添加三聚氰胺，以便使其产品看起来蛋白质含量高，从而可以提高利润。
*去年饲料事发 北京攘外重于安内*
去年，中国出口到美国的含有三聚氰胺的宠物饲料导致美国成千上万的宠物猫狗死亡。中国政府一方面宣布加强了质量安全检查，强调对个别的掺假使坏的不法生产商进行了严厉的追查和追究；另一方面强烈指责美国反华势力别有用心，小题大做，试图诋毁中国产品声誉，进行变相的贸易战。
今年中国生产的婴儿奶粉含有三聚氰胺、导致至少5万多婴儿中毒、至少四人死亡的消息曝光之后，包括中国总理温家宝在内的中国政府官员庄严承诺，要坚决整治"没良心"的不法生产商，加强食品安全监督检查。
*事情出在国内 曝光来自海外*
中国毒奶粉事件的曝光，得益于新西兰政府的强力要求和敦促。中国生产的鸡蛋含有三聚氰胺的曝光，则得益于香港官方和新闻媒体的信息公开。
中国官方控制的一些新闻报纸近日来纷纷表示愤怒，表示不解，为什么这种对中国公众人命关天的重要信息在中国大陆可以长期对公众封锁？
中国作家、评论家赵达功表示，在很多中国人看来，官方新闻媒体表达这种愤怒和不解，完全是在装模作样，因为中国可以对公众封锁有毒食品之类的新闻。在新西兰或者在香港，这样的新闻则不会受到封锁，其缘故和原因很清楚，只是中国官方的新闻媒体不敢也不能实话实说，执政党和政府可以不受公众制约，不对公众负责，任意封锁新闻。
赵达功："中国媒体一直是执政党共产党来控制的，报喜不报忧一直是共产党的拿手戏。"
*如此变废为宝*
中国官方媒体承认，在动物饲料当中添加三聚氰胺多年来是有关行业的公开秘密。先前一些厂家为处理有毒的三聚氰胺废渣不得不花钱请专业的环保公司。近年来，三聚氰胺在中国成为动物饲料和食品的重要组成部分，有关的厂家变废为宝，不但不用再花钱请人处理，反而可以出售赚钱。
*胡星斗：道德崩溃+政府失职*
北京理工大学教授胡星斗表示，如今中国公众已经难以找到可以放心食用的食品，向动物饲料和食品掺毒以便牟利的做法在中国成为普遍的做法，这一方面反映出当今中国社会的道德体系崩溃，另一方面也反映出政府部门的严重失职和不对公众负责，反映出中国缺乏民主监督和民主问责的制度。
*两年内彻底实现食品安全？*
胡星斗说，他读了中国新近公布的食品安全法草案，发现其中只有对生产厂商的责任规定，没有对责任部门官员的责任规定，这很清楚地显示了政府部门不对公众负责的制度弊端；另外，中国没有新闻自由，而负责管制新闻媒体的官员又有一种错误的稳定观，认为有毒食品之类的新闻不利于所谓的社会稳定，于是就压住这样的新闻不准报道。
胡星斗说，他相信共产党领导人胡锦涛和政府总理温家宝是愿意"以民为本"的，也是决心要解决食品安全问题的，但是，假如没有制度性的改革，中国官方有关要在两年内彻底解决食品安全问题的誓言难免成为空话：
"如果不能制定一系列的事前监督的制度，如果不能从民主监督方面对那些质检部门进行监督，改变他们不作为的行为，如果不能放开媒体的进一步的监督，实际上他许诺一两年内解决食品安全问题是做不到的。"
在另外一方面，在三聚氰胺导致美国成千上万的猫狗死亡，导致成千上万的中国幼儿中毒，至少四人死亡之后，北京的新京报报道说，中国农业部畜牧业司司长王智才在接受该报采访的时候表示，鸡蛋内含有三聚氰胺是否对人体有害，目前没有相关的研究报告。
