越南的春节习俗
作者:张明
发表:2007-02-26 05:20
虽然在越南生活了三年,但是除了在工作中接触越南人外,我并没有真正融入越南人的生活。今年春节,应朋友之邀,到她家里生活了五天,我对越南人的生活,特别是春节方面的习俗,才算有了比较全面的了解。
2月15日早晨9点从河内出发,路上返乡的人较多,不到100公里竟然走了三个多小时。朋友的两个姐姐已经出嫁,她和哥哥都在河内打工,家里只留下两个老人。我们抵达时,朋友的父亲不在家,她的妈妈正忙着搞卫生。我亲热地叫道:“Chao Bac!”也就是伯母你好!再按照晚辈初见长辈的习俗,递上一个50万的大红包(约合250元人民币),老太太高兴得合不拢嘴,忙着到厨房去给我们弄吃的。不一会儿,饭菜就端出来了。越南人的饮食比较简单,平时一般是一荤一素一汤,荤乃白水煮猪肉,然后将空心菜或其他蔬菜放进煮肉的水里烫一下,即为一道素菜,放一点盐和味精在水里,又是一碗汤。有客人来,则加一碟咸菜或花生米之类。如果男主人在家,酒一定不会少。吃完饭,朋友陪我去逛街。南定市不大,只半天时间就将主要的大街都逛遍了。
快吃晚饭时,我们拎着大包小包的东西回家。同朋友的父亲闲聊了一会儿,老人突然问我会不会写中国字。我是中国人,怎么不会写中国字呢?我闹不清他是什么意思,但还是点头表示会写。老人打开一个柜子,笑嘻嘻地拿出一卷红纸,让我帮他写一副春联。我一下傻了眼,原来老人的中国字指的是毛笔字啊!老实说,本人的钢笔字不算难看,但是毛笔字却有点拿不出手。小时候,父亲曾逼我练过字,可能是看我在书法上不可能有什么成就罢,只练了几个月就不再管我了。现在要我写春联,那不是赶鸭子上架吗?但我既然承认会写字(虽然我理解的字与老人说的字完全不同),现在也不好反悔,只好说没有毛笔,想先搪塞过去再说。老人叫我等一会儿,十几分钟后,他不知从那里搞来一支中号毛笔,还有一小瓶墨汁。这下万事俱备,我只好硬着头皮上了。我问老人写什么内容,他说随便,只要是吉祥的话就行。我想了一下,然后龙飞凤舞写道:
春风化雨雨催春
良辰伴君君不老
字写得不算太难看,但我还是有点不好意思。我知道,我写的字糊弄欧美人还行,但难以糊弄越南人。越南本来就属于中华文化圈,至今庙宇等古建筑上还留有大量的汉字。越南也有贴春联的传统,春节时有很多人卖春联,而且字都写得很好。一般越南人可能不懂得汉字的意思,但字写得好看与否却分辩得出来。没想到,老人和两个围观的邻居却一致称赞我的字比庙里的先生写得好。朋友解释了春联的意思后,他们又对我大赞一番,说我字写得好,才思也很敏捷,我顿觉心花恕放,一高兴,又给邻居写了两副春联。
转眼到了大年初一,朋友一家早早就起床,又是杀鸡,又是剖鱼,忙得不亦乐乎。我悄悄问朋友是不是有客人要来,朋友说等会儿有人来拜年,因此要早点吃饭。奇怪了,既然有人来拜年,为什么要早点吃饭呢?难道不和客人一起吃饭?9点过,主人就招呼吃饭。10点过,有人来给主人拜年。主人拿出水果、瓜子之类招待客人,给小孩子每人一个红包。大约20分钟后,客人告辞,主人送客人出门,没有挽留客人吃饭。这拨客人告辞后,又有客人上门,到下午3点,已有六、七拨客人前来拜年。我发现,前来拜年的客人都不携带任何礼物,进门时说一些“新年快乐”、“恭喜发财”之类的吉利话,与主人摆谈十多分钟、最多20分钟后就告辞,主人也不留客人吃饭。在中国,拜年已成了令人非常头痛的事情,不仅客人要准备丰厚的礼品,主人也要大摆筵席招待客人。同中国的拜年习俗比起来,越南的拜年习俗更简约,也更值得推崇。朋友见我对他们的拜年习俗大加赞赏,很高兴,请我与她一起去给亲友拜年,以便更深入地了解越南文化。
下午4点过,我随同我的朋友,她的哥哥、嫂嫂,以及三个小孩组成的“拜年团”,浩浩荡荡去给她的亲友拜年。到晚上10点,我们共拜访了六户亲友,以后两天,我们又拜访了十多户亲友。这些人家有贫有富,但无论贫富,招待客人的都只是瓜果、点心而已。也有的主人会请客人喝一杯啤酒,但决没有留客人吃饭的。当然,家庭情况不同,给小孩子的红包也会有差别。贫困人家给的红包一般只有5,000(折合大约二元五角人民币)或10,000越盾,而富裕人家出手较大方,一般会封一个20,000越盾的红包,如果是初生婴儿上门拜年,则会给50,000甚至十万的红包。朋友哥哥的孩子只有半岁,出生后第一次回家乡,这次拜年也算发了一笔小财。“拜年团”也会由一人出面,给主人的孩子发红包。我们团的当然代表是朋友的哥哥,本来轮不到我给小孩子发红包,但我考虑到初次到越南人家里做客,也就入乡随俗,在朋友的哥哥给小孩子红包后,我再另外送一个。我每个红包只封了10,000越盾,但是三天下来,也花了我几十万越盾。
在越南家庭生活几天,我发现越南人民既善于保持传统,同时又非常注重实际。越南现在还不富裕,因此他们将请客送礼等附加在拜年礼仪上这些不相干的内容抽掉,只留下联络亲情这一实实在在的内容。一个注重从实际出发的民族是值得尊敬的。
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2月15日早晨9点从河内出发,路上返乡的人较多,不到100公里竟然走了三个多小时。朋友的两个姐姐已经出嫁,她和哥哥都在河内打工,家里只留下两个老人。我们抵达时,朋友的父亲不在家,她的妈妈正忙着搞卫生。我亲热地叫道:“Chao Bac!”也就是伯母你好!再按照晚辈初见长辈的习俗,递上一个50万的大红包(约合250元人民币),老太太高兴得合不拢嘴,忙着到厨房去给我们弄吃的。不一会儿,饭菜就端出来了。越南人的饮食比较简单,平时一般是一荤一素一汤,荤乃白水煮猪肉,然后将空心菜或其他蔬菜放进煮肉的水里烫一下,即为一道素菜,放一点盐和味精在水里,又是一碗汤。有客人来,则加一碟咸菜或花生米之类。如果男主人在家,酒一定不会少。吃完饭,朋友陪我去逛街。南定市不大,只半天时间就将主要的大街都逛遍了。
快吃晚饭时,我们拎着大包小包的东西回家。同朋友的父亲闲聊了一会儿,老人突然问我会不会写中国字。我是中国人,怎么不会写中国字呢?我闹不清他是什么意思,但还是点头表示会写。老人打开一个柜子,笑嘻嘻地拿出一卷红纸,让我帮他写一副春联。我一下傻了眼,原来老人的中国字指的是毛笔字啊!老实说,本人的钢笔字不算难看,但是毛笔字却有点拿不出手。小时候,父亲曾逼我练过字,可能是看我在书法上不可能有什么成就罢,只练了几个月就不再管我了。现在要我写春联,那不是赶鸭子上架吗?但我既然承认会写字(虽然我理解的字与老人说的字完全不同),现在也不好反悔,只好说没有毛笔,想先搪塞过去再说。老人叫我等一会儿,十几分钟后,他不知从那里搞来一支中号毛笔,还有一小瓶墨汁。这下万事俱备,我只好硬着头皮上了。我问老人写什么内容,他说随便,只要是吉祥的话就行。我想了一下,然后龙飞凤舞写道:
春风化雨雨催春
良辰伴君君不老
字写得不算太难看,但我还是有点不好意思。我知道,我写的字糊弄欧美人还行,但难以糊弄越南人。越南本来就属于中华文化圈,至今庙宇等古建筑上还留有大量的汉字。越南也有贴春联的传统,春节时有很多人卖春联,而且字都写得很好。一般越南人可能不懂得汉字的意思,但字写得好看与否却分辩得出来。没想到,老人和两个围观的邻居却一致称赞我的字比庙里的先生写得好。朋友解释了春联的意思后,他们又对我大赞一番,说我字写得好,才思也很敏捷,我顿觉心花恕放,一高兴,又给邻居写了两副春联。
转眼到了大年初一,朋友一家早早就起床,又是杀鸡,又是剖鱼,忙得不亦乐乎。我悄悄问朋友是不是有客人要来,朋友说等会儿有人来拜年,因此要早点吃饭。奇怪了,既然有人来拜年,为什么要早点吃饭呢?难道不和客人一起吃饭?9点过,主人就招呼吃饭。10点过,有人来给主人拜年。主人拿出水果、瓜子之类招待客人,给小孩子每人一个红包。大约20分钟后,客人告辞,主人送客人出门,没有挽留客人吃饭。这拨客人告辞后,又有客人上门,到下午3点,已有六、七拨客人前来拜年。我发现,前来拜年的客人都不携带任何礼物,进门时说一些“新年快乐”、“恭喜发财”之类的吉利话,与主人摆谈十多分钟、最多20分钟后就告辞,主人也不留客人吃饭。在中国,拜年已成了令人非常头痛的事情,不仅客人要准备丰厚的礼品,主人也要大摆筵席招待客人。同中国的拜年习俗比起来,越南的拜年习俗更简约,也更值得推崇。朋友见我对他们的拜年习俗大加赞赏,很高兴,请我与她一起去给亲友拜年,以便更深入地了解越南文化。
下午4点过,我随同我的朋友,她的哥哥、嫂嫂,以及三个小孩组成的“拜年团”,浩浩荡荡去给她的亲友拜年。到晚上10点,我们共拜访了六户亲友,以后两天,我们又拜访了十多户亲友。这些人家有贫有富,但无论贫富,招待客人的都只是瓜果、点心而已。也有的主人会请客人喝一杯啤酒,但决没有留客人吃饭的。当然,家庭情况不同,给小孩子的红包也会有差别。贫困人家给的红包一般只有5,000(折合大约二元五角人民币)或10,000越盾,而富裕人家出手较大方,一般会封一个20,000越盾的红包,如果是初生婴儿上门拜年,则会给50,000甚至十万的红包。朋友哥哥的孩子只有半岁,出生后第一次回家乡,这次拜年也算发了一笔小财。“拜年团”也会由一人出面,给主人的孩子发红包。我们团的当然代表是朋友的哥哥,本来轮不到我给小孩子发红包,但我考虑到初次到越南人家里做客,也就入乡随俗,在朋友的哥哥给小孩子红包后,我再另外送一个。我每个红包只封了10,000越盾,但是三天下来,也花了我几十万越盾。
在越南家庭生活几天,我发现越南人民既善于保持传统,同时又非常注重实际。越南现在还不富裕,因此他们将请客送礼等附加在拜年礼仪上这些不相干的内容抽掉,只留下联络亲情这一实实在在的内容。一个注重从实际出发的民族是值得尊敬的。
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