姚明宣布从此不再吃鱼翅
发表:2006-08-04 23:05
作为野生动物保护行动的亲善大使,中国篮球明星姚明8月2日宣布从此不再吃鱼翅的消息,一时成了鱼翅菜普遍的海南海口市民热议的话题,不少市民认为这是公共道德的问题,并开始关注保护野生动物的问题。
“小巨人”姚明8月2日与体操王子李宁、歌唱家刘欢携手出席了野生救援协会组织的“护鲨行动,从我做起”的新闻发布会,姚明在会上郑重声明“今后,我本人在任何时间、任何情况下都拒绝食用鱼翅。为了我们的未来,请和我一起来保护濒临灭绝的野生动物。”
据《南国都市报》报导,不少海口市市民认为,姚明“拒吃鱼翅”是一件很有意义的事。市民张先生说,目前吃野生动物现象非常普遍,越贵越、越希奇的越有人吃,这是一种非常不正常的心态,张先生认为,如果每个人都能倡议不吃野生动物,这个世界就会美好得多。
鱼翅是消费者眼中的高营养美食 ,而商家也多以“鱼翅营养价值很高”为口号来吸引消费者。不过,王小姐却认为,吃鱼翅是人们认识上的一种错觉,以为鱼翅营养很丰富,又因其量少,以为吃它是一种身份的象征,不但吃不到高营养,反而因此成为鲨鱼“杀手”,造成鲨鱼量大减从而破坏了生物链,这是人类的悲哀。
所费不赀 专家:营养价值与肉冻相当
有专家指出,鱼翅的营养成分主要是胶原蛋白,其营养价值跟鱼冻或肉冻相当,并没有什么特殊的高级营养,吃了以后对人体不能发挥突出的作用。
据调查发现海南省海口市的鱼翅菜比较普遍,但所费不赀,据了解,海口十几家经营海鲜的酒店所售鱼翅因大小、质量、份量不同,价格也不同,最便宜的一碗要58元,最贵的鱼翅800元/沙锅,一般则以168元/碗和268元/碗的价位居多。而标价最高的800元沙锅,服务员说只供一个人吃。
消费者多是公款吃喝
消费金额不低,那来吃鱼翅的都是哪些人?据海秀路的一家酒店的服务员说,点鱼翅吃的客人基本上会索要发票。而业内人士透露,不少前来消费鱼翅的客人多是政府机关人员用公款吃喝的,所以会索要发票。
此外,还有一些是私企老板请主管部门领导或者大客户吃饭时才点。此外,很少有消费者点这道菜。
多数鲨鱼翅最后都运到中国
由于鱼翅的需求加大,目前鲨鱼面临着灭绝的威胁。有学者统计,以2.5亿鱼翅消费人数计算,若每人平均消费2只鱼翅,就意味着每年有1亿条鲨鱼丧生。
据报导,每年全世界的鲨鱼翅的贸易量大约为10000吨,多数鲨鱼翅最后都运到中国,香港也是消费鱼翅的主要地点。在香港一个反对喝鱼翅汤的运动已经持续了好几年。
捕鲨者常常是获取鲨鱼鱼鳍,然后再把光光的鱼身丢回海里。而鲨鱼失去鱼鳍,便会沉没海底,或等待血液流尽而死
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据《南国都市报》报导,不少海口市市民认为,姚明“拒吃鱼翅”是一件很有意义的事。市民张先生说,目前吃野生动物现象非常普遍,越贵越、越希奇的越有人吃,这是一种非常不正常的心态,张先生认为,如果每个人都能倡议不吃野生动物,这个世界就会美好得多。
鱼翅是消费者眼中的高营养美食 ,而商家也多以“鱼翅营养价值很高”为口号来吸引消费者。不过,王小姐却认为,吃鱼翅是人们认识上的一种错觉,以为鱼翅营养很丰富,又因其量少,以为吃它是一种身份的象征,不但吃不到高营养,反而因此成为鲨鱼“杀手”,造成鲨鱼量大减从而破坏了生物链,这是人类的悲哀。
所费不赀 专家:营养价值与肉冻相当
有专家指出,鱼翅的营养成分主要是胶原蛋白,其营养价值跟鱼冻或肉冻相当,并没有什么特殊的高级营养,吃了以后对人体不能发挥突出的作用。
据调查发现海南省海口市的鱼翅菜比较普遍,但所费不赀,据了解,海口十几家经营海鲜的酒店所售鱼翅因大小、质量、份量不同,价格也不同,最便宜的一碗要58元,最贵的鱼翅800元/沙锅,一般则以168元/碗和268元/碗的价位居多。而标价最高的800元沙锅,服务员说只供一个人吃。
消费者多是公款吃喝
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此外,还有一些是私企老板请主管部门领导或者大客户吃饭时才点。此外,很少有消费者点这道菜。
多数鲨鱼翅最后都运到中国
由于鱼翅的需求加大,目前鲨鱼面临着灭绝的威胁。有学者统计,以2.5亿鱼翅消费人数计算,若每人平均消费2只鱼翅,就意味着每年有1亿条鲨鱼丧生。
据报导,每年全世界的鲨鱼翅的贸易量大约为10000吨,多数鲨鱼翅最后都运到中国,香港也是消费鱼翅的主要地点。在香港一个反对喝鱼翅汤的运动已经持续了好几年。
捕鲨者常常是获取鲨鱼鱼鳍,然后再把光光的鱼身丢回海里。而鲨鱼失去鱼鳍,便会沉没海底,或等待血液流尽而死
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