【看中國2024年6月1日訊】(看中國記者孫介衣編譯)全美亞裔總商會(National ACE)日前宣佈，AAPISTRONG餐廳基金申請將於5月31日截止。這是該基金成立四年來，持續支持獨立營運的亞亞太裔（AAPI）餐廳的重要計劃之一。該基金由Grubhub贊助。鑒於餐飲業面臨的經濟挑戰，這項資金將幫助亞太裔餐館企業家改善基礎設施、電子商務和技術、員工福利以及營運效率，提升業務水準。
全美亞裔總商會總裁兼執行長董繼玲表示，自三年前AAPISTRONG餐廳基金啟動以來，ACE已向全美351家AAPI餐廳業主發放了超過500萬美元。得宜於Grubhub社區基金的支持，這些餐廳業主得以僱用新員工、擴大餐廳空間、更換舊廚房設備、保留營銷部門及購買商業建築等。
符合條件的亞太裔餐廳可申請5,000至25,000美元的資金補助，最高可達50,000美元。頒獎典禮將於9月4日在Santa Clara舉行的全美AAPISTRONG年會上舉行。
Grubhub傳播與政府關係高級副總裁戴夫·托瓦爾(Dave Tovar)表示，Grubhub很自豪能夠在與全美亞裔總商會（National ACE）合作的第四年，繼續通過AAPISTRONG餐廳基金支持AAPI擁有的餐廳。Grubhub了解餐廳在社區中扮演的重要角色，致力於幫助多元化的獨立餐廳擴大其影響力。Grubhub期待看到今年的受助者能夠利用這些資金來加強其經營和社區服務。
AAPISTRONG餐廳基金將於5月1日至5月31日或當申請者滿5,000人之前（以先到者為準），接受美國各地AAPI擁有的餐廳的申請。
餐廳支持獎金申請資格包括：餐廳必須是亞裔美國人/太平洋島民/夏威夷原住民多數擁有（至少51%股份）、餐廳需在美國且仍在運營、必須是營利性企業、必須出示其主要許可活動為「準備和供應食品」的證明（不能是特許經營權，必須有經濟需要證明）、資金須用於業務的增長和擴張、須展示社區影響力（文化/社區、招聘、慈善等）。
亞太裔餐廳業主若要獲得資金補助,必須滿足以下的資格:餐廳必須是亞裔美國人/太平洋島民/夏威夷原住民多數擁有(至少51%股份)；餐廳需在美國且仍在運營；必須是營利性企業；必須出示其主要許可活動為“準備和供應食品”的證明;在一個地點運營；不能是特許經營權；必須證明有經濟需要；資金必須用於業務的增長和擴張；須展示社區影響力(文化/社區、招募、慈善工作等)
有興趣的餐廳可以了解更多關於AAPISTRONG餐廳基金和完整的申請流程,網址為https://www.aapistrong.com/current-grants
