發表時間： 2012-01-19 19:10:39作者：
(網路圖片)
1、芥末
內含isothiocyanates成分可以抑製造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
2、香菇(香菇食品)
香菇裡所含的香菇多醣體可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。
3、洋蔥
洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
4、綠茶
綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果；兒茶素能夠減少造成蛀牙的變形鏈球菌，同時可除去難聞口氣。
5、芹菜
纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘渣，另外愈是費勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。
6、芭樂/香蕉
熱帶水果(水果食品)含高維C可維護牙齦健康。如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。
7、乳酪
鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；經常食用能增加齒面鈣(鈣食品)質，有助於強化及重建琺琅質，使牙齒更為堅固。
8、無糖口香糖
可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀牙。
9、薄荷
薄荷葉裡含有單帖烯類化合物，可經由血液循環到達肺部，在呼吸時感覺氣味清新。
10、水
適量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。吃完東西後喝水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，藉機作怪而損害牙齒。
