1、印度
餓肚子，印度人新年這一天實行禁食，從凌晨直到午夜止，過了午夜各家才品嚐準備好的飯菜，互相祝賀新年。
2、菲律賓
菲律賓的年夜飯是所有人家都要「舉家齊動手，一齊做雞飯」。該國人民素喜食雞，最有趣的是，能夾得雄雞頭者，謂之「獨佔鰲頭，報曉人家」；得母雞頭者，則意味著「多子多雞（吉）」；即使是夾得雞肋者，也會稱之為「食之有味」；夾得雞蛋者為「圓圓滿滿」。
3、波蘭
吃青菜，波蘭少女在過新年時，要穿上特別的兔形衣服吃青菜，據說吃力青菜會事事順心如意。
4、巴拉圭
不動煙火，南美洲的巴拉圭人將年終最後5天定為冷食日。這5天上自國家元首下至庶民百姓，都不動煙火，只吃冷食。新年零時鐘聲響後，才能開始點火烹煮佳餚，大擺宴席歡度新年。
5、越南
禁止喝湯，越南北方地區的一些少數民族，除夕夜要到平時取水的地方燒香、磕頭，並打一桶水煮年夜飯，煮好後先祭奠祖先，然後全家吃年夜飯。吃這頓飯時，絕對禁止喝湯。它們認為，喝了湯種下的莊稼就會受澇，顆粒無收。
6、匈牙利
忌食飛禽，因為他們認為吃飛禽，來年運氣會飛走。他們在新年送親友的禮物，大都喜歡禮物上有打掃煙囪工人和小肥豬的圖形，打掃煙囪工人是除舊的象徵，胖乎乎的小豬含喜慶之意。
7、馬達加斯加
禁吃肉，這裡新年以前7天時間內不准吃肉，要到除夕晚餐，才能吃些禽類。元旦這天，夫婦要向雙方父母贈雞尾，表示尊敬，向兄弟姐妹贈送雞腿，表示關心和友誼。
8、保加利亞
喜歡第一個打噴嚏的人，你若在保加利亞人家裡吃年夜飯，一定要打噴嚏，這樣會得到意想不到的好處。當地習俗認為，第一個打噴嚏的人，會給全家帶來一年的幸福。於是主人走向自己的農場，將自己首先看到的第一隻羊、第一頭小牛、或第一匹馬駒牽過來，送給第一個打噴嚏的客人。
9、日本
在除夕鐘聲敲響108下之際，各家各戶就競相吃起長麵條來。據說，這個島國的人相信，誰家麵條長，來年的運氣就好。而且，幸運的大小與麵條的長度成正比。
10、巴西
山林中特產一種十分稀有的「金樺果」，國人視為幸福吉祥的象徵。每到過年，當除夕鐘聲響畢，成千上萬的人傾家而出，高舉火把，輕哼小曲，擁向附近的山林。大家爭先恐後地尋找和分享「金樺果」，以這種「特產年貨」來互祝來年幸運如意。
