紅圈處就是屠宰場，周圍就是垃圾場，衛生狀況十分惡劣
兩名壯漢正在屠宰一頭生豬
暗訪直擊私宰肉出籠全過程 垃圾場私宰生豬銷往肉菜市場
屠宰場建在「三不管」地帶工商執法難
白雲區新市街匯橋新城往棠湧村方向，一鐵路橋旁巨大垃圾場上有一個違章建築群，成了一個非法屠宰場。昨日上午，記者根據線人舉報，目睹了這個屠宰場非法屠宰的全過程。由於該屠宰場建造在一個「三不管」地帶，工商多次執法，都只能現場繳獲一些生豬，或者將屠宰場的殺豬工具銷毀，卻不能將這個非法建築拆掉。
潲水進場餵養潲水豬
昨日上午10點，時報記者根據線人指點，來到新市街棠湧村。過一座鐵路橋後，一直沿著鐵路直走，遠遠就看見一個巨大的垃圾場，一股腐爛垃圾的味道撲面而來，讓人直欲嘔吐。沿著筆直的道路繼續向前，只見垃圾場上，用火磚和石棉瓦，簡單搭建了5間窩棚。在最靠近記者這邊的一間窩棚外面，到處可看到散亂的豬毛和遍地豬血，蒼蠅飛舞，腐臭熏人。
10點40分，一輛摩托車從遠處駛過來，車上是一名40多歲的男子，他到窩棚旁邊後，從摩托車後位上取下兩桶滿滿的潲水，然後走了進去。線人說，這裡每天要宰殺兩次豬，凌晨一次，中午一次。但由於外面來的生豬數量不確定，所以屠宰場自己平時也餵養了一部分生豬，以供貨物緊缺之需。「這些豬都是用潲水餵養的！」線人說，棠湧村附近街道上10多家餐館的潲水，都賣給了這家屠宰場。
垃圾場中宰殺生豬
11點25分，一輛貨車從棠湧村方向快速駛過來，車上載著10多頭生豬，嗷嗷直叫。隨後，窩棚內冒出一股黑色的炊煙，然後就接連聽到生豬被殺的慘叫聲。據線人說，這些宰殺生豬的污水，就來自棠湧村附近的一條污水河湧裡。
10分鐘後，一男子端著一個大盆子，從屠宰棚內出來，只見他盆子裡滿裝著猩紅的豬血。
豬肉銷往肉菜市場
中午12點過5分，一輛摩托車「嘟」的開出來，車身後托著3塊豬肉。記者趕緊驅車跟蹤。
摩托車來到一個名叫「黃沙崗新街市」的肉菜市場。此時已是中午時分，但偌大的肉菜市場，買菜買肉的人依然絡繹不絕。摩托車司機逕直將豬肉運送到肉菜市場的61號和62號檔口，該檔口老闆是一對30多歲的夫妻。
摩托車司機走後，記者走上前問檔主：「這豬肉多少錢一斤？」「很便宜，5塊5！」檔主回答。「其他地方都賣7塊8塊，你這裡怎麼這樣便宜啊？」「我們講究的是薄利多銷，大家掙錢都不容易啊！」檔主顯得很「體貼」。
該屠宰場已3次被查處
暗訪完整個生豬屠宰過程，時間已經到了中午12點15分。記者趕緊向當地工商部門舉報。
新市工商所一工作人員聽說來意後表示，他們曾經多次對該屠宰場查處，但是由於該屠宰場轄區模糊，所以每次都只能將其屠宰工具沒收，以及將現場生豬沒收，但無法將該臨時搭建的違章建築拆除。「只有拆除其建築才能治本。」該工作人員說。
白雲區工商分局一名負責人表示，2005年底，白雲區工商分局就接到群眾舉報，當時他們就派出執法人員到現場，查處了這家屠宰場。隨後，工商部門就找到當地的城管部門。他們先找新市街道城管科，新市方面說事發地在棠湧村的潭村，不屬於新市街道城管科。於是，工商又找到石井街道城管科，對方的回覆是，該屠宰場所在地，應該屬於新市街道城管科。這個事情當時也就不了了之。
新市街工商所一工作人員說，他們最近一次查處這個屠宰場是在本月16日，也就是4天之前。
