上海洋山深水港货运码头（图片来源：JOHANNES EISELE/AFP via Getty Images）
【看中国2025年4月23日讯】中国近日宣布对包括美国大豆、玉米在内的农产品加征高关税，此举引发养殖业经营压力剧增，豆粕价格已现上涨趋势。养殖户担心饲料成本飙升，普通消费者也忧心肉类等食品价格随之上扬。
美国总统川普(特朗普)早前宣布对中国商品加征145%高关税，中国随即反制，宣布对原产于美国的部分进口商品加征10%至15%关税，其中包括小麦、玉米、高粱、大豆、猪肉等农副产品。4月4日，中国再次宣布在原有关税基础上，对所有美国产品额外加征34%关税，其中对美国大豆加征的总关税高达125%。
据中国官方数据显示，去年中国自美国进口的农产品总额达246亿美元。业内人士指出，此轮加税使中国饲料和养殖行业面临巨大冲击。
四川生猪养殖户孙军本周二（22日）告诉本台记者，作为一个长期依赖进口农作物的大国，中国对美农产品加税对基层养殖户已造成实质影响：“肯定有影响啊，就是大豆、玉米嘛，他们（政府）想从哪里进口就从哪里进口，我们老百姓是没有办法的。我现在每一个月买两、三吨，三吨左右（猪饲料），小猪要用优质饲料，大猪就用一般性饲料。一个月买饲料价格一万三、四千元左右。”
饲料成本或飙升 养殖户直呼吃不消
孙军进一步解释，饲料中大豆和玉米占主要成分，一旦价格上涨，将直接推高养殖成本：“一百斤饲料中有二十斤豆粕，三十五斤玉米，还有小麦之类。现在还没有影响到我们老百姓。”
据业内人士分析，豆粕是中国饲料蛋白的主要来源，进口依赖度极高，是肉类生产链条中的关键环节。随着美国大豆进口锐减，豆粕价格已开始上涨。
长期以来，中国对大豆的需求严重依赖进口，依存度超过八成。仅2024年，中国进口大豆就超过一亿吨，创历史新高，而美国又是全球最大的大豆出口国之一，在去年出口到中国的246亿美元农产品中，大豆占比超过五成。
山东临沂居民卢女士表示，受大豆和玉米为主的饲料价格上涨气氛影响，肉类价格攀升，而最终埋单的是消费者。她对本台说：“养殖业、畜牧业本来养殖成本就很高，导致养殖业的费用增加，肉类品的价格太贵了就没有人买。肉价已经上涨半个多月了，肯定都要涨价，加关税最终由消费者承担。”
山东青岛居民李强则从宏观角度指出，中国对进口农产品依赖程度较高。他接受本台采访时说：“中国大陆粮食缺口大概25%，大陆人需要的粮食有25%依赖进口，且主要来自美国，主要是小麦和大豆。”
曾在农产品物价局工作的李强还透露，大豆虽非主要食用作物，却是压榨豆油和饲料豆粕的关键原料，而政府因转基因问题对其食用用途设限：“小麦可做储备，是人吃的；大豆最重要是炼油。美国的大豆从装船到运到中国港口，其价格都比中国本地的便宜，而且出油量还高，但大部分是转基因的。因此，政府对农民种植大豆是有补贴的。”
中美价差加剧 中国转向南美采购
今年4月，中国对美国大豆加征125%关税，使美国大豆到岸价升至每吨1026美元，远高于巴西大豆约580美元/吨的价格。这一差价促使中国加大从巴西采购大豆，导致巴西出口需求激增。
高关税不仅影响上游农业生产，也波及中国餐饮业。武汉一家餐厅负责人耿先生对本台透露，尽管公司采购的是内蒙产牛肉，但高品质牛排仍需从美国、澳大利亚和新西兰进口：“四月初开始，这些高档牛排已经涨价三到五成。如果加了关税，价格还会更贵。”
《纽约时报》4月21日报道指出，中国是美国大豆的最大买家，仅2024年，美国对华大豆出口总值就达127.6亿美元。
在高关税影响下，美国农民失去了中国市场，而南美国家，特别是巴西，正迅速填补空缺。据报道，中国在过去十年向巴西港口和铁路基础设施投资巨资，以确保大豆供应链稳定。
据《日本经济新闻》最新报道，自1月中旬以来，中国已暂停预约采购美国产大豆和玉米，转而大幅增加自巴西等国的进口量，以确保农产品和资源供应稳定。报道援引美国农业部数据显示，自1月16日起，中国对美大豆和玉米的预约采购数量为零。
巴西大豆种植户协会主席毛利西奥・布冯透露，仅4月上旬的一周内，中国就与巴西方面签订了至少240万吨的大豆采购合同，相当于中国平时一个月处理量的三分之一，规模“非同寻常”。
