弗农山庄远景（图片来源：Adobe Stock）
【看中国2024年6月17日讯】（看中国记者路克编译）埋藏在乔治·华盛顿位于弗农山庄的地下室里，一笔宝藏等待被发现——大量保存完好的樱桃。考古学家们发现了35个装有樱桃的玻璃瓶，弗农山庄的官员在周四宣布了这一消息，就在四月份发现两个瓶子后的几周。
“我们做梦也没想到会有如此壮观的考古发现，”弗农山庄主席道格·布拉德本说。
弗农山庄的官员表示，这些樱桃，包括醋栗和黑加仑，埋藏在庄园地下室的五个储藏坑里。它们在被发掘出来之前已经隐藏了大约250年，发掘是在弗农山庄进行的持续翻修项目期间进行的。35个瓶子中，有29个被发现时仍然完好无损。
More bottles of cherries found at George Washington's Mount Vernon home in "spectacular" discovery https://t.co/el47xdfqJt
— CBS News (@CBSNews) June 16, 2024
华盛顿在弗吉尼亚的家族庄园度过了他的大部分生涯。他在1754年接管了庄园的管理，并逐渐扩建和增加了这座宅邸。家族依靠数百名被奴役的人来运营弗农山庄。
“这些瓶子和内容物见证了被奴役者从树到餐桌的食品准备知识和技能，包括1759年由玛莎·华盛顿带到弗农山庄并负责管理庄园厨房的厨师多尔，”弗农山庄的官员在声明中说。
“这些文物可能自美国革命前就未见天日，或许在乔治·华盛顿离开弗农山庄去指挥大陆军时被遗忘了，”布拉德本说。
这些虽然脆弱但保存完好的瓶子显示出完整的水果、果核和果肉，提供了“一个极其难得的机会，可以为我们增加18世纪环境、庄园食品方式及美国烹饪起源的知识，”弗农山庄首席考古学家杰森·博罗斯说。
对一个小样本的分析发现了54个樱桃核和23根果梗。这些果梗在装瓶前被整齐地剪断并保留在樱桃上。研究人员表示，他们相信这些果核适合进行DNA提取和可能的发芽。
来源:看中国
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