超过65℃食物是烫口的，吃饭不能急。
贪吃，是癌症患者最后悔的一件事。2019年初，中国国家癌症中心发布的最新癌症统计数据显示，2015年恶性肿瘤发病约392.5万人，比2014年的380.4万增加了12.5万。平均每天超过1万人，每分钟超过7.5人被确诊为癌症。而采访癌症患者后发现，患癌后，他们都非常后悔的一件事，就是“贪吃”。
6种高风险的贪食方式
要想远离癌症，首先得改变不良的饮食方式，尤其是要远离以下吃法：
1、吃太多
吃得过饱，胃总是处于饱胀状态，胃的容量就会过大，这就导致人体消化吸收功能下降，容易造成消化不良。
建议：吃七分饱就够了。所谓七分饱，就是胃里还没感觉满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食的速度也明显变慢。
2、吃太焦
烧烤会产生苯并芘、多环芳烃等致癌物，影响健康。
围坐烧烤摊吃肉，那溢出萤幕的焦香，让人欲罢不能。但是，其实烧烤会产生苯并芘、多环芳烃等致癌物，这些致癌物会通过人体的皮肤和肺部进入我们的身体，进而影响健康。
建议：尽量少吃烧烤，偶尔吃完烧烤后，也应尽快更换和清洗衣服。
3、吃太辣
辣是很多人不能放弃的一种味道，虽然适度吃辣能防癌，但过量吃辣却会伤胃。辣椒富含辣椒素，能影响肿瘤细胞代谢，有一定的防癌效果。但过量吃辣，则会进一步刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，提高胃癌发病率。
建议：别一口气吃太多辣椒。
如果吃辣椒后出现腹部不适、腹泻、大便灼热等症，说明你吃的辣椒太多了。
4、吃太咸
成年人每天食盐摄入量超过6克，会增加高血压的发病风险。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
中医认为，而肾主封藏，过食咸则肾伤，肾伤则水邪盛，水上凌心，则心气抑郁受损。简单的说，吃太咸不仅容易伤肾，还可能会使心气受损。长期的高盐饮食，还会使纳摄入超标，增加高血压的发病风险，对肝肾功能不全的病人，还会加重水钠潴留。
建议：成年人每天食盐摄入量不要超过6克（大概一个啤酒盖的量），儿童不要超过3克，平时应尽量减少腌制食品的食用。
5、吃太快
吃得太快，食物不能得到充分咀嚼，大块的食物直接进入胃内，会增加胃的工作量，加重胃负担。长此以往，胃必不堪重负，容易引发胃病。再者，吃太快会吞入过多气体，出现胃胀等不适；更容易烫伤口腔粘膜，为食道癌和口腔癌埋下隐患。
建议：吃饭时要细嚼慢咽，早餐时间可控制在20分钟左右，中晚餐在30分钟左右为宜。
6、吃太烫
进食65℃以上热饮有致癌风险。偶尔的烫伤还可以自我修复，但经常吃热烫食物的人，食管在反复损伤和修复的过程中，不正常的“异型性”细胞会越来越多。长此以往，就算不得癌，口腔溃疡、食管溃疡等问题也会不期而至。
建议：平日别吃太烫的食物，判断是否超过65℃的方法也很简单，感觉食物不烫口就可以了。
想远离癌症 养成三种好的饮食习惯
要想远离癌症，平时的饮食也要注意这些：
1、三餐规律
规律饮食是防癌的基础，这点做不好，吃什么都白搭。而要规律饮食，最好可以给自己设置一个三餐时间表，每天到点就准时吃饭。
2、荤素搭配
荤素搭配也是一个关键环节，建议将蔬菜与肉的摄入比例，控制在5：1。肉类最好选择脂肪含量较少，肌纤维相对较短，容易消化的禽肉和鱼肉，适当少吃点红肉，以免脂肪摄入过高。除了肉类，为了保证足够的蛋白质摄入，中老年人还应该适当吃点豆类。豆类是良好的蛋白质来源，建议中老年人可常吃豆腐、豆浆等豆制品。
3、粗细结合
预防癌症，饮食上还要做到粗细结合。建议将粗细粮比例调整为1：2或1：3，搭配食用，养生效果更好。
责任编辑:家惠
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