人品好不好，饭桌上见真章。（图片来源：Adobe Stock）
人们常说：“日久见人心”。时间能帮助我们看清一个人，可是这个过程太漫长了，有没有什么更快捷的方式呢？答案很简单，就是和他吃一顿饭。在饭桌上，就能够看见一个人的人品和修养。一顿饭的功夫，便能看出一个人是否值得重用和深交。
吃饭细节看人品
曾国藩是晚清名臣。据说，他刚刚成立湘军时，一位同乡前来投奔，说自己能吃苦耐劳，也不求回报。曾国藩听了也很动心，就想留下他。
刚好到了吃饭的时候，曾国藩就请老乡吃饭。因为他一直在军营里生活，和战士们一同吃住，当然就请这位老乡一起吃军营的饭。
军营的伙食是由大米和粗粮一起混合而成的，但曾国藩的这位老乡在吃的时候，却把饭里面的粗粮挑了出来，只吃碗中的大米。
曾国藩看在了眼里，却什么也没说，就直接拒绝了老乡的求职请求。
如果真是一个能吃苦的朴实人，会嫌弃这样的饭菜吗？
曾国藩拒绝他，不只是因为他糟蹋粮食，最主要的是他刚说自己能吃苦耐劳，吃饭却挑三拣四，言行不一致。
人品有问题，岂能重用！
一双筷子看人品
曾在网上看过一则故事。
有一位父亲来探望儿子，恰逢儿子约朋友吃饭，这位父亲就和他们一起，边吃饭边静静地听他们聊天。
回家的路上，父亲对儿子说：“你这个朋友，不可深交。”
儿子愕然，他和这朋友是做生意认识的，合作过几次，印象还不错。
父亲说：“你的朋友吃相不好，他夹菜有个习惯性动作，总是用筷子把盘子底部的菜翻上来，划拉几下，才夹起菜，对喜欢吃的菜，更是反反复复地翻炒，就好比把筷子当成锅铲，把一盘菜在盘子里重新炒了一次。”
儿子则不以为然：“吃饭嘛，每个人习惯不同，有的人喜欢细嚼慢咽，有的人喜欢大快朵颐，不可苛求。”
父亲摇摇头，说：“如果一个生活困窘的人面对一盘盘美味佳肴，吃相不雅可以理解，可你这位朋友本是生意之人，物质生活并不困苦，如此吃相，只能说明他是个自私、狭隘之人。面对一盘菜，他丝毫不顾及别人的感受，用筷子在盘子里翻来覆去地炒，如果面对的是利益的诱惑，他一定会不择手段占为己有。”
接着，父亲讲起自己小时候的故事。
父亲5岁时，爷爷就去世了，孤儿寡母的日子过得极为窘迫，常常饥不果腹。有时去亲戚家做客，奶奶会提前反复叮嘱父亲：“吃饭时一定要注意自己的吃相，不能独自霸占自己喜欢吃的菜，那会被人耻笑的。我们家穷，但不能失了礼节。”
奶奶的话，父亲铭记于心，即使面对满桌美味佳肴，他也不会失态，总能控制有度。
末了，父亲意味深长地说：“不要小瞧一双筷子，一个小小的细节，可以看出拿筷子者的修为和人品。”
后来，发生了一件事，那位朋友果然为了蝇头小利，背信弃义，应证了父亲当时给儿子的提醒。
从那之后，儿子一直谨记父亲的话。
饭桌，是识人辨人的最佳场所。（图片来源：Adobe Stock）
饭桌 是识人辨人的最佳场所
一次，公司主管请几个新来的下属吃饭，想要相互了解，增进感情，期望在未来的工作中，配合融洽。
其中有一位，是四川人，他点了几道自己喜欢的超级麻辣菜。每道菜上来之后，他都用筷子翻，嘴里含着食物，对菜大加评论。只要是喜欢的菜上桌，他就端到自己的面前，一副全世界只有我、唯我独尊的样子。
还有另一位，则非常内向，话很少，自始至终都很随和。大家喝酒，他跟着举杯，什么菜都吃，也不挑剔。
然而，在即将结束的时候，他开始口无遮拦，胡言乱语，最后“咚”一声巨响，从椅子上一头栽到地上。
第一位，自私自利，缺乏教养，在将来的工作中，他不会有团队合作精神。
第二位，埋头苦干，没有主见，工作上会辨不清方向，也不懂得适可而止，缺乏自知。
所以这一顿饭下来，就淘汰了两个新人！
饭局失态，酒后乱性。饭桌上，败光人品，顿失工作。
在饭桌上言行不一、不顾礼节的人，也一定是个缺乏远见的人，怎可重用和深交？小小的饭桌，真是隐藏着人生的大乾坤；酸甜苦辣咸，品味的可是人性真滋味啊！
