养肝护肝，少食肥肉、动物内脏等高脂肪食物。（图片来源：Adobe Stock）
肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。肝病患病者可能会腹胀、胸口闷、食欲降低、伤风感冒、发烧、作呕等，但很多人都不会把这些现象当作一回事，而自己到药房里买药吃，导致病情恶化。
平时我们应注意些什么呢？在日常饮食生活上，哪些食物最容易损害肝脏，最容易给肝脏带来潜在的安全隐患呢？
最伤肝的6类食物
1、过度饮酒
喝酒的人，大多数肝脏都是特别受伤害的，酒精是对肝脏的损耗最大的，肝病的人一般都是对于酒精的代谢非常差，喝酒会导致肝脏的负担加重，所以，对于肝病患者，远离酒精是最好的选择。
2、过度吃肉
日常很多人吃饭，无肉不欢，肉类中含有大量脂肪，不但会加重肝脏负担，被人体血液吸收，还会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，从而诱发脂肪肝，所以大家应尽量少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏等。
3、高糖食物
食用过多高糖食物，易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝。（图片来源：Adobe Stock）
食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝；而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲，加重胃肠胀气，所以大家应少食高糖食物，如巧克力、甜品等。
4、辛辣食物
辛辣、刺激食物会刺激胃黏膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血，所以大家应少食辛辣、刺激食物。
5、含防腐剂食品
含有防腐剂和食品添加剂的食品尽量少吃，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤，所以大家应少食加工食品。
6、腌制食物
研究发现，亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，诱发肝癌，所以大家应少食含亚硝酸盐的食物，如泡菜、腌菜、咸鱼等。
在日常生活中如何养肝呢？肝脏为“人体解毒器”，是最重要的代谢中心，许多物质和营养素都是在肝脏进行合成、分解、转化、储存。同时，体内产生的毒素、废物也必须依靠肝脏来排解。
养肝护肝的方法
1、调整睡姿
侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。
2、适当运动
每天保持适量运动，并根据个人肝功能的不同情况逐渐控制运动量。
3、调整作息
肝脏也需要休息。保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议上班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。
饮食调理是养肝护肝最好的方法，肝脏是人体的重要排毒器官，平时应该要关注肝脏的健康，适当运动可以提高身体抗病能力，有助于肝脏的健康，并且要养成良好的作息习惯，晚上则是肝脏需要休息的时间。
