澳洲的食火鸡，被公认为世界上最危险的鸟类。（图片来源：Adobe Stock）
食火鸡（Cassowary，又称鹤鸵）是澳洲独有的鸟类，也是世界公认的“最危险的鸟类”。那么食火鸡究竟“危险”在哪儿？在了解它之前，先讲一个最近发生在澳洲昆士兰的事。
据英国《每日邮报》报导，澳洲昆士兰（Queensland）北部的小镇朱拉滕（Julatten）日前发生一起新奇事件，1只食火鸡突然闯进当地1名木匠托尼（Tony Fleming）的工作室并在其中逛大街，把他吓坏了。事后托尼将此事告知朋友，当中1名职业为摄影师的友人还特意前往拍照。
托尼表示，当食火鸡闯入自己的工作室时，他正在制作家具。他坦承说，自己一开始很慌张，但随后意识到食火鸡只是想“参观”他的工作室。并无攻击人的意思。
托尼说，自那之后，食火鸡便常常来工作室拜访自己，“这一年食火鸡都会在我的工作室外四处游荡，啃着李子甚至到处吃东西。”他将此事告知朋友们后，因友人从未见过食火鸡，众人皆想看看这只巨鸟，其中1名从事摄影的朋友还为此特地前来拍摄，纪录下食火鸡的倩影。
报导指出，食火鸡不只会参观托尼的工作室，就连他为了替妻子庆祝50岁生日，与友人们相约露营时，隔日起床也发现有一只食火鸡在他们的营地四处游荡，“每个人都像宠物一样喂它。即使如此，食火鸡仍因具有攻击性而相当危险（最好不要轻易靠近）。”
托尼表示，过往曾发生过一起鹤鸵攻击人的危险事件，“食火鸡在路上徘徊，突然袭击当地酒吧的一个人，但那个人幸运的活下来了。”
据了解，食火鸡原产于东南亚和澳洲的热带雨林，它们的身高可达2米，体重可达60公斤。其奔跑的速度每小时高达50公里，而且它们也有游水的好本领。
食火鸡的外表很像驼鸟，但它的大腿肌肉十分发达，而且它的爪子锋利的就像是一把钢刀。
食火鸡的脸部呈深湖蓝，脖子上挂着两个红色的大垂肉（皮肤的褶片），头上戴着一顶被称为“安全帽”的空心“头盔”，呈现半扇状，高而侧扁，当它们横冲直闯时，可以排除挡路的树枝。这些高耸起来的坚硬角质盔，还会随着食火鸡的年龄增长而逐渐增高，像恐龙一样，相当霸气。
食火鸡的性格生猛，且有强大的战斗力，腿部肌肉相当发达，每条腿有三根脚趾，指甲锋利无比，其中最内侧脚趾的指甲长度可达12厘米，非常危险！
如果食火鸡感到自己受到威胁，它会跳起来用这些锋利程度媲美匕首的武器进行攻击，给人类内脏造成潜在的致命伤害，并造成严重出血。
二战时期，驻守新几内亚的美军和澳军，都被警告远离食火鸡的栖息地，不能去招惹它们，因为它们的领域意识非常强。
食火鸡主要以果实和昆虫为主食。另外，它们还有一个非常独特的习性，就是对发光的东西非常好奇，当它们看到人类弃置的炭火灰烬时，必定上前啄弄一番，顺便吞食几颗熄灭的炭块到砂囊里，帮助磨碎不易消化的食物。
虽然食火鸡具有杀戮能力，但它们不会自找麻烦。恰恰相反，与大多数动物一样，食火鸡更愿意避免冲突，只有当它们觉得自己的生命或雏鸟受到威胁时，才会迫不得已选择迎战而不是“逃跑”。
不过，由于食火鸡钟爱的茂密的雨林栖息地不断丧失，尤其是澳洲的东北海岸，正随着房地产开发、农田改造和相关基础设施的侵蚀而逐渐减少，食火鸡的数量也变得越来越少。
