长期不吃肉食和蛋白质的情况下，可能会增加心脑血管疾病的发病率。
血管是血液运输的管道，当血管通畅，才能够将血液输送至心脏大脑等重要的器官组织。可是随着年龄的增长以及不良生活习惯的影响，血液流动速度减缓，逐渐的堵塞血管，进而容易诱发心脑血管疾病。
关于血管的谣言
1、喝醋可以软化血管
不知道从什么时候开始，网上谣传喝醋能够软化血管。但实验表明喝醋根本无法达到软化血管的作用，这是因为喝进食道里面的醋很快就会被人体代谢掉，进而转化为二氧化碳和水分排出体外。
另外喝进人体的醋大多数储存在胃部，其中所含有的乙酸成分具有一定的腐蚀性，如果盲目喝醋，还有可能会诱发胃溃疡的问题。
2、喝红酒软化血管
有部分人认为喝红酒能软化血管的原因，是红酒当中含有一种叫做白藜芦醇的物质，表面上来看，这种说法没有什么不妥之处，可事实却并非如此。
喝进人体的红酒根本无法在血管当中起作用，其中存在的酒精反而会增加肝脏的代谢负担，久而久之甚至容易诱发酒精肝，酒精肝又是导致肝硬化以及肝癌的罪魁祸首之一。
3、吃素能避免血管老化
研究表明导致血管出现问题的因素，的确跟高脂肪高热量饮食有关系，但并不代表着完全吃素食就能让血管变得年轻。相反的，如果只吃素食，人体内长期无法获得所需要的蛋白质和脂肪，容易出现胆固醇失衡的问题。
长期不吃肉食和蛋白质的情况下，还有可能增加心脑血管疾病的发病率。
4、吃保健品可以软化血管
专家表示，无论保健品的价格高低都没有软化血管的功效。因此希望大家别再盲目的购买保健品，否则其中存在的成分还容易给血管增添不必要的负担。
总而言之，通过以上内容的描述，我们已经清楚了血管对人体的重要性以及血管硬化的危害程度，想要血管保持健康状况，千万不能盲目的使用方法。
保护血管
1、良好生活习惯
想要保护血管应该养成良好生活习惯，避免抽烟喝酒。
应该养成良好生活习惯，避免抽烟喝酒，坚持做适量的运动，有利于促进血液循环。适度的运动习惯，并且注意睡眠充足可让血管维持健康。
2、饮食
保护血管，要养成良好生活习惯，远离高油脂高热量食物等。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
饮食上也要多加注意，远离高油脂高热量食物，鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等青背鱼含有丰富的EPA以及DHA，这些成分能帮助血液流动更加顺畅，同时其中的EPA还有减少体内三酸甘油脂的效果，甚至有些能改善动脉硬化、高血脂的药物之中就含有EPA、DHA。除了多吃健康食材，也要注意“少吃盐”才能保护血管。
适量摄取钾也是减盐的一种方法，足够的钾可以帮助促进人体排钠，建议可多吃大豆、豆制品、南瓜、菠菜、油菜、毛豆、藻类、苹果、香蕉等。
