酒精必须经过肝脏代谢，如果大量喝酒会伤肝。（图片来源：Adobe Stock）
大家都知道喝酒伤肝，酒精必须经过肝脏代谢，如果大量喝酒就会造成肝损伤。如果有长期饮酒的习惯，但却不控制饮用的量，肝脏受损也就是必然的了。代谢差，肝脏功能降低，对肝脏的损害日积月累非常大，如果出现这种问题，加上长期高负荷运转，肝脏一定会生病，给肝硬化可乘之机。
不过，中国社会中，喝酒似乎很难避免，一般逢年过节朋友聚会、公司聚餐、生日宴会等等经常会小酌几杯，此时候怎么喝酒才比较不伤肝呢？啤酒、红酒、白酒等，酒的品种那么多，又该如何选择？
啤酒、红酒、白酒比一比
1、啤酒
啤酒的酒精含量相对而言比较少，它主要是大麦芽等物质经过发酵制成的。（图片来源：Adobe Stock）
啤酒的酒精含量相对而言比较少，它主要是大麦芽等物质经过发酵制成的。适量喝点啤酒对肝脏不会造成大的伤害。但大量饮用会导致身体出现能量过剩的情况，对人体的危害也比较大。
能量过剩很容易诱发肥胖，因此当我们看到肚子比较大的男人时，通常会说他有“啤酒肚”。特别要注意的是高血压、糖尿病患者不适合大量饮用啤酒，会导致血糖、血压波动。啤酒中的酒精也会对神经造成刺激，导致出现大脑思考速度变慢的现象。
2、红酒
红酒的原材料是红葡萄，口感更加香甜一些。但是红酒中的酒精含量比啤酒要高一些。红酒中的有益成分也比较多，我们一般的看法是适当饮用可提高组织细胞的抗氧化能力，其中一些物质对于血管还有一定的保护能力。
不过，饮用过多红酒对肝脏的伤害也比较大，每次饮用的量一定要控制，这样可以将它的优点最大化，也能降低对肝脏的损伤。此外，也有研究指出，不论喝任何酒都不会养生，滴酒不沾最健康。
3、白酒
白酒的酒精含量是此三者中最高的，所以对肝脏的危害也最大。而中国的酒文化比较久远。一般不会喝酒的人，只要喝一杯白酒就会很快睡晕过去，可见其威力强大，这也是中国肝癌患者较多的一大原因。
即使是善于喝酒的人，对于白酒的饮用量也要积极控制，最好不要长期饮用，如果天天喝白酒，还会导致酒精中毒的情况。也要提醒一点，大人不要因为好玩而给小孩子喝白酒，对孩子的危害非常大。
相较而言，白酒对肝脏的危害最大，红酒次之，啤酒最弱。但是不管什么酒，大量饮用对肝脏和身体其他器官都会造成危害。所以饮酒的时候千万不要贪杯，少量饮酒才不会对身体造成太大的伤害，也建议大家最好不要喝酒，多喝点牛奶、蔬菜汁等比较健康的饮品。
